Томатно - тыквенный суп

Томатно - тыквенный суп
Ингредиенты рецепта «Томатно - тыквенный суп»:
  • Тыква (очищенная) - 200 гр.
  • Помидор - 200 гр.
  • Лук - 100 гр.
  • Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
  • Оливковое масло (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Карри (по вкусу) - 2 гр.
  • Вода - 1 ст.
  • Сыр (для подачи) - 40 гр.
  • Семена подсолнуха (для подачи) - 15 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (по вкусу) - 20 гр.
  • Сливки 10% (для подачи) - 10 мл.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Томатно - тыквенный суп» (на 100 грамм):

Калории: 57.4 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Томатно - тыквенный суп»

  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и выложить в сковородку с оливковым маслом.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Добавить помидоры и выдавленный чеснок.
  4. Овощи тушить в течении 5-7  минут.
  5. Добавить воду, соль, перец, карри и рубленную зелень. Тушить еще минут 10 на медленном огне. 
  6. Если овощи не готовы, то нужно продолжать тушить до готовности.
  7. Готовые овощи взбить погружным блендером и разлить по порционным тарелочкам.
  8. Нарезать кубиками сыр, добавить в каждую тарелку.
  9. Посыпать семенами подсолнуха, полить сливками.
  10. Украсить зеленью и подавать.

Все то, что находится возле тарелочки, не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Томатно - тыквенный суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тыква тыква 200 гр 200 2.6 0.6 15.4 56
Томат (помидор) томат (помидор) 200 гр 200 2.2 0.4 7.4 40
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 47
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Масло оливковое масло оливковое 1 ч.л. 5 0 4.99 0 44.9
Карри карри 2 гр 2 0.25 0.28 0.5 7.04
Вода вода 1 ст 200 0 0 0 0
Сыр Российский сыр российский 40 гр 40 9.64 11.8 0.12 145.2
Семечки подсолнечника семечки подсолнечника 15 гр 15 3.11 7.94 0.51 86.7
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Зелень зелень 20 гр 20 0.52 0.08 1.04 7.2
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 10 мл 10 0.3 1 0.4 11.8
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   806 20.8 27.2 39 463
1 порция   202 5.2 6.8 9.8 115.8
100 грамм   100 2.6 3.4 4.8 57.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».