Рыбные котлеты в рисовой панировке

Ингредиенты рецепта «Рыбные котлеты в рисовой панировке»:

Минтай (филе) - 600 гр.
Лук - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Манная крупа (по вкусу) - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Яйцо (для панировки) - 2 гр.
Рис отварной - 200 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Лимон (для подачи) - 10 гр.
Растительное масло (для смазки противня) - 5 мл.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлеты в рисовой панировке» (на 100 грамм):

Калории: 94.4 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыбные котлеты в рисовой панировке»

В блендере измельчить очищенный минтай. Выложить в чашу.
Измельчить лук, добавить к минтаю.
Добавить манную крупу, яйцо, соль, перец. Перемешать фарш из рыбы.
Яйца взбить вилкой в маленькой чашке.
Сформировать котлеты из рыбного фарша.
Обвалять каждую котлету в взбитых яйцах, затем в отварном рисе.
Выложить котлеты на противень (заранее смазать растительным маслом).
Готовить в духовке при температуре 200 градусов в течении 20-30 минут (зависит от мощности вашей духовки).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлеты в рисовой панировке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	600 гр	600	95.4	5.4	0	432
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
манная крупа	30 гр	30	3.09	0.3	20.22	98.4
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное	2 гр	2	0.25	0.22	0.01	3.14
рис белый вареный	200 гр	200	4.4	1	49.8	232
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
лимон	10 гр	10	0.09	0.01	0.3	1.6
масло подсолнечное	5 мл	5	0	5	0	45
Итого		1008	111.9	18	82	951.2
1 порция		101	11.2	1.8	8.2	95.1
100 грамм		100	11.1	1.8	8.1	94.4