Салат из красной капусты с зеленью и хреном

Ингредиенты рецепта «Салат из красной капусты с зеленью и хреном»:

Красная капуста - 200 гр.
Хрен (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло (по вкусу) - 2 гр.
Лимонный сок - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из красной капусты с зеленью и хреном» (на 100 грамм):

Калории: 32.2 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из красной капусты с зеленью и хреном»

Корень хрена нужно натереть на мелкой терке, и пройтись по нему ножиком, чтобы стал еще мельче.
Смешать оливковое масло и лимонный сок.
Добавить в масло хрен, перемешать.
Нашинковать капусту соломкой или в произвольной форме.
Посыпать солью, помять руками.
Нарезать зелень мелко, добавить к капусте и еще раз помять руками (слегка).
Выложить капусту на тарелку.
Залить приготовленной смесью, перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из красной капусты с зеленью и хреном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста краснокочанная	200 гр	200	1.6	0	15.2	48
хрен	2 гр	2	0.06	0.01	0.21	1.12
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
масло оливковое	2 гр	2	0	2	0	17.96
лимонный сок	0.5 ч.л.	5	0.05	0.01	0.15	0.8
Итого		213	1.8	2	15.7	68.6
1 порция		213	1.8	2	15.7	68.6
100 грамм		100	0.8	1	7.4	32.2