Суп из сельдерея

Ингредиенты рецепта «Суп из сельдерея»:

Сельдерей - 4 шт.
Картофель - 5 шт.
Вода - 1 л.
Сливки - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп из сельдерея» (на 100 грамм):

Калории: 26.7 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из сельдерея»

Картофель почистить и порезать кубиками.
Сельдерей помыть и порезать.
Воду вылить в кастрюлю, добавить картофель и довести до кипения.
Картофель посолить, огонь убавить, накрыть крышкой и варить 10 минут на медленном огне.
К картофелю добавить сельдерей и варить еще 15 минут.
Перелить содержимое кастрюли в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния.
Пюре перелить обратно в кастрюлю, добавить сливки и перец, довести до кипения и выключить.
Разлить суп по порционным тарелкам и украсить веточкой сельдерея по желанию.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из сельдерея»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сельдерей	4 шт	200	1.8	0.2	4.2	24
картофель	5 шт	500	10	2	80.5	380
вода	1 л	1000	0	0	0	0
сливки 10% (нежирные)	50 мл	50	1.5	5	2	59
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1754	13.5	7.3	87.5	468
1 порция		351	2.7	1.5	17.5	93.6
100 грамм		100	0.8	0.4	5	26.7