Чайный гриб

Ингредиенты рецепта «Чайный гриб»:

Чай - 2 ст.л.
Вода - 2 л.
Сахар - 1 ст.
Чайный гриб - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Чайный гриб» (на 100 грамм):

Калории: 28.7 ккал.

Белки: 0 гр.

Жиры: 0 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чайный гриб»

Воду нагреть до кипятка.
В кастрюлю насыпать чай, сахар и залить кипятком.
Кастрюлю накрыть крышкой и дать остыть при комнатной тмпературе.
Чай процедить, 2 столовые ложки сухого чая или 4 пакетика опустить в кастрюлю, налить два литра кипятка, всыпать стакан сахара.
Накрыть крышкой, настаивать на теплой плите 15-20 минут.
Процедить приготовленный чай, дать остыть до комнатной температуры.
Перелить настой в банку, опустить туда гриб, накрыть отрезом чистой, сухой марли.
Поставить на нижнюю полку кухонного шкафчика на 2-3 дня до появления специфического кисловатого дрожжевого запаха и вкуса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: водолейка56

Компоненты и калорийность рецепта «Чайный гриб»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чай черный без сахара	2 ст.л.	40	0.04	0	0	0
вода	2 л	2000	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
чайный гриб	20 гр	20	0	0	0	0
Итого		2220	0	0	159.5	636.8
1 порция		185	0	0	13.3	53.1
100 грамм		100	0	0	7.2	28.7