Шарлотка диетическая с геркулесом и яблоками

Ингредиенты рецепта «Шарлотка диетическая с геркулесом и яблоками»:

Мука пшеничная - 2 ст.л..
Геркулес - 60 гр.
Белок яичный - 4 шт.
Мед - 39 гр.
Кефир - 100 гр.
Яблоки - 440 гр.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло сливочное - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 118.4 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 19 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шарлотка диетическая с геркулесом и яблоками»

Яблоки вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину и порезать.
Форму смазать подтаявшим сливочным маслом, присыпать мукой.
Выложить яблоки ровным слоем, сверху полить их лимонным соком.
Взбить белки, добавить в них кефир, мед, а затем хлопья.
Тесто должно получиться довольно густым.
Залить им яблоки и разравнять поверхность, после чего отправить пирог в духовку.
Время приготовления примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка диетическая с геркулесом и яблоками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
овсяные хлопья геркулес	60 гр	60	7.5	3.72	36.6	211.2
яйцо куриное (белок)	4 шт	92	10.21	0	0	40.48
мед	39 гр	39	0.31	0	31.79	128.31
кефир 2%	100 гр	100	3.4	2	4.7	51
яблоко	440 гр	440	1.76	1.76	43.12	206.8
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		811	28	24.6	154.1	960
1 порция		135	4.7	4.1	25.7	160
100 грамм		100	3.4	3	19	118.4