Минтай жареный на сковороде

Ингредиенты рецепта «Минтай жареный на сковороде»:

Масло растительное - 10 гр.
Мука пшеничная - 15 гр.
Яйцо - 20 гр.
Минтай - 162 гр.
Майонез - 20 гр.
Соль - 1 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 182.2 ккал.

Белки: 13.2 гр.

Жиры: 11.9 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай жареный на сковороде»

Рыбу разделать, порезать, посыпать перцем и солью, смазать майонезом.
Оставить на 20 - 30 минут.
Рыбу хорошенько обвалять в муке, затем во взбитом яйце.
Сковороду смазать растительным маслом и хорошо раскалить.
Жарить на среднем огне с двух сторон (примерно по 10 минут на каждую сторону).

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай жареный на сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	90
мука пшеничная	15 гр	15	1.38	0.18	11.24	51.3
яйцо куриное	20 гр	20	2.54	2.18	0.14	31.4
минтай свежий	162 гр	162	25.76	1.46	0	116.64
майонез столовый молочный	20 гр	20	0.48	13.4	0.78	125.4
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		229	30.3	27.2	12.6	417.3
1 порция		229	30.3	27.2	12.6	417.3
100 грамм		100	13.2	11.9	5.5	182.2