Горбуша слабосоленая

Ингредиенты рецепта «Горбуша слабосоленая»:

Горбуша - 2 кг.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Перец черный горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Горбуша слабосоленая» (на 100 грамм):

Калории: 154.1 ккал.

Белки: 19.5 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Горбуша слабосоленая»

Горбушу нарезать на куски, выложить в емкость (чтобы закрывалась).
Посолить и посахарить (соли 3-4 ст.л. и сахара 4 ст.л.).
Посыпать черным горошком.
Выложить сверху лавровый лист.
Оставить на ночь в холодильнике.
Готовую рыбу достать и промыть перед упореблением.

Рыбу можно использовать в роллах, салатах, закусках и других блюдах. Порции примерны, выбирайте сами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Горбуша слабосоленая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	2 кг	2000	410	130	0	2840
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
перец черный горошек	10 шт	0.6	0.09	0.02	0.25	1.51
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
Итого		2103	410.1	130.1	100.1	3240.5
1 порция		105	20.5	6.5	5	162
100 грамм		100	19.5	6.2	4.8	154.1