Шаньги с картошкой на 24 порции

Шаньги с картошкой на 24 порции

Как приготовить блюдо «Шаньги с картошкой на 24 порции»

  1. Из картофеля, сливочного масла и яйца сделать картофельное пюре.
  2. Сделать мини лепешки из теста.
  3. В серединку выложить картофель.
  4. Смазать яичным желтком все порции.
  5. Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180-190 градусов (зависит от вашей духовки).
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Шаньги с картошкой на 24 порции»:
  • Тесто дрожжевое - 1.5 кг.
  • Картофель отварной - 2 кг.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сливочное масло - 120 гр.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Шаньги с картошкой на 24 порции» (на 100 грамм):

Калории: 225.4 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 12 гр.

Углеводы: 24.6 гр.

Число порций: 24

Компоненты и калорийность рецепта «Шаньги с картошкой на 24 порции»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тесто Черемушки слоеное дрожжевое тесто черемушки слоеное дрожжевое 1.5 кг 1500 93 322.5 597 5670
Картофель варёный картофель вареный 2 кг 2000 40 8 334 1640
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Масло сливочное масло сливочное 120 гр 120 0.6 99 0.96 897.6
Яйцо куриное (желток) яйцо куриное (желток) 2 шт 40 6.48 12.48 0.4 140.8
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Итого   3790 154.7 456 933.7 8544.1
1 порция   158 6.4 19 38.9 356
100 грамм   100 4.1 12 24.6 225.4

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».