Тыквенный суп

Ингредиенты рецепта «Тыквенный суп»:

Тыква - 700 гр.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 40 гр.
Вода - 1.5 л.
Сухарики - 20 гр.
Томат - 1 шт.
Плавленый сырок - 2 шт.
Корень имбиря - 60 гр.
Картофель - 400 гр.
Лук-порей - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Тыквенный суп» (на 100 грамм):

Калории: 38 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенный суп»

Поставить кастрюлю с водой на огонь, в воду добавить мелко порезанный имбирь.
Порезать картошку кубиками и добавить к кипящему имбирю.
Белую часть лука-порея порезать на кольца и обжарить до золотистого цвета на сковороде.
Морковку порезать кубиками и добавить к луку, обжаривать до мягкости овощей.
Затем порезать тыкву, добавить к луку и морковке.
Добавить к овощам порезанный сельдерей и помидор. Тушить овощи минут 10-15. Потом переложить их в кастрюлю к картошке.
Варить суп до готовности картошки и других овощей.
Взблендерить суп до пюреобразного состояния. Добавить кубики плавленого сыра и перемешать, пока сыр не растворится.
При подаче добавить сухарики.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	700 гр	700	9.1	2.1	53.9	196
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
сельдерей	40 гр	40	0.36	0.04	0.84	4.8
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
сухарики ржаные	20 гр	20	3.2	0.2	14	67.2
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
сыр плавленый	2 шт	200	33.6	22.4	47.6	514
имбирь	60 гр	60	1.08	0.48	9.48	48
картофель	400 гр	400	8	1.6	64.4	304
лук порей	1 шт	50	1	0	4.1	16.5
Итого		3140	58.4	27.1	203	1193.5
1 порция		349	6.5	3	22.6	132.6
100 грамм		100	1.9	0.9	6.5	38