Печень говяжья тушеная на воде

Ингредиенты рецепта «Печень говяжья тушеная на воде»:

Печень говяжья - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Печень говяжья тушеная на воде» (на 100 грамм):

Калории: 118.7 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень говяжья тушеная на воде»

Печень нарезать соломкой, выложить в сковородку с растительным маслом.
Следом закинуть нарезанные морковь и лук.
Жарить все в течении 10 минут.
Добавить муку, перемешать.
Добавить сметану, томатную пасту, воду, перемешать.
Добавить соль, по вкусу, перемешать.
Тушить в течении 20 минут.
В конце посыпать черным молотым перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Печень говяжья тушеная на воде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	1 кг	1000	200	31	40	1250
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
Итого		1366	207.4	52.9	78.7	1621.7
1 порция		228	34.6	8.8	13.1	270.3
100 грамм		100	15.2	3.9	5.8	118.7