Щи со свининой

Щи со свининой
Ингредиенты рецепта «Щи со свининой»:
  • Свинина - 300 гр.
  • Картошка - 250 гр.
  • Масло подсолнечное - 40 гр.
  • Капуста - 300 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Морковь - 30 гр.
  • Паста томатная - 1 ст. л.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Соль - 8 гр.
  • Лист лавровый - 2 шт.
  • Вода - 2500 гр.

Пищевая ценность блюда «Щи со свининой» (на 100 грамм):

Калории: 42.7 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Щи со свининой»

  1. Свинину нарезать небольшими кубиками и отварить в  воде 35 минут.
  2. Капусту, картофель  и лук  нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
  3. Лук и морковь обжарить на масле до готовности.
  4. В кипящий бульон добавить обжаренные овощи, картофель и готовить 10 минут.
  5. Добавить лавровый лист, томатную пасту, чеснок и капусту.
  6. Посолить и готовить 10 минут.
  7. Накрыть крышкой и выключить огонь. 
  8. При подаче посыпать нарубленной зеленью,
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Щи со свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свиной окорок свиной окорок 300 гр 300 54 63.9 0 783
Картофель картофель 250 гр 250 5 1 45.25 200
Масло подсолнечное масло подсолнечное 40 гр 40 0 39.96 0 359.6
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Чеснок чеснок 4 кус 16 1.04 0.08 4.78 22.88
Морковь морковь 30 гр 30 0.39 0.03 2.07 9.6
Томатная паста томатная паста 1 ст.л. 30 1.68 0.45 5.01 27.6
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Соль соль 8 гр 8 0 0 0 0
Лавровый лист лавровый лист 2 шт 0 0 0 0 0
Вода вода 2500 гр 2500 0 0 0 0
Итого   3594 69.7 105.8 83.1 1534.1
1 порция   300 5.8 8.8 6.9 127.8
100 грамм   100 1.9 2.9 2.3 42.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».