Запеченная камбала

Запеченная камбала

Как приготовить блюдо «Запеченная камбала»

  1. Картофель очистить, нарезать кружками.
  2. Кабачок нарезать кружочками, лук разрезать на 6-8 долек.
  3. Брокколи разобрать на соцветия и готовить в кипящей воде 3 минуты.
  4. Овощи положить в глубокую тарелку, добавить щепотку сухого чеснока, 2 ложки растительного масла. Перемешать.
  5. Филе камбалы нарезать порционными кусочками, поперчить, добавить сок половины лимона.
  6. Противень смазать маслом, выложить овощи.
  7. Сверху поместить рыбу. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут (до готовности картофеля). 
  8. Подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Запеченная камбала»:
  • Филе камбалы - 800 гр.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Брокколи - 250 гр.
  • (Вода - 500 мл.)
  • Лимон - 1 шт.
  • Картофель - 700 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
  • Чеснок - 5 гр.
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Запеченная камбала» (на 100 грамм):

Калории: 61.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная камбала»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Камбала свежая камбала свежая 800 гр 800 132 14.4 0 664
Кабачок кабачок 1 шт 1000 6 3 46 240
Капуста брокколи капуста брокколи 250 гр 250 7.5 1 13 70
Лимон лимон 1 шт 130 1.17 0.13 3.9 20.8
Картофель картофель 700 гр 700 14 2.8 112.7 532
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 70.5
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Чеснок чеснок 5 гр 5 0.33 0.03 1.5 7.15
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   3067 163.3 51.4 193.5 1879.2
1 порция   767 40.8 12.9 48.4 469.8
100 грамм   100 5.3 1.7 6.3 61.3

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».