Пикантная подливка из сейтана с огурчиками

Пикантная подливка из сейтана с огурчиками

Как приготовить блюдо «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками»

  1. Сейтан нарезать крупными кусочками.
  2. Огурчики покрошить кубиками.
  3. В глубоком сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту.
  4. Обжарить сейтан пару минут.
  5. Добавить в сотейник огурчики и болгарский перец, тушить 5 минут.
  6. Добавить воду и помидоры, тушить еще 20 минут, когда помидоры станут мягкими, размять их вилкой, шкурки удалить.
  7. За пару минут до готовности добавить аджику.

Подливка из сейтана подойдет практически ко всем блюдам из макарон, картофеля, гречке и рису. Особую нотку придают блюду маринованные огурчики. Такая подливка может стать частым гостем на вегетарианском и постном столе.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками»:
  • Сейтан - 300 гр.
  • Помидоры - 10 шт.
  • Огурцы маринованные - 2 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Аджика - 1 ч.л.
  • Специи (по вкусу) - 1/2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода - 300 мл.

Пищевая ценность блюда «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками» (на 100 грамм):

Калории: 64.6 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 6

Пикантная подливка из сейтана с огурчиками - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сейтан нарезать крупными кусочками. Шаг 2. Огурчики покрошить кубиками. Шаг 3. В глубоком сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту. Шаг 4. Обжарить сейтан пару минут. Шаг 5. Добавить в сотейник огурчики и болгарский перец, тушить 5 минут. Шаг 6. Добавить воду и помидоры, тушить еще 20 минут, когда помидоры станут мягк Готовое блюдо: пикантная подливка из сейтана с огурчиками

Компоненты и калорийность рецепта «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сейтан сейтан 300 гр 300 167.4 10.5 60.9 921
Томат (помидор) томат (помидор) 10 шт 950 10.45 1.9 35.15 190
Огурец маринованный огурец маринованный 2 шт 160 4.48 0 2.08 25.6
Перец сладкий красный перец сладкий красный 2 шт 290 3.77 0 15.37 78.3
Аджика аджика 1 ч.л. 7 0.07 0.26 0.41 4.13
Приправа универсальная приправа универсальная 0.5 ст.л. 6 0.47 0.04 0.77 5.34
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Итого   2034 186.6 22.7 114.7 1314.4
1 порция   339 31.1 3.8 19.1 219.1
100 грамм   100 9.2 1.1 5.6 64.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.