Пикантная подливка из сейтана с огурчиками

Ингредиенты рецепта «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками»:

Сейтан - 300 гр.
Помидоры - 10 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Аджика - 1 ч.л.
Специи (по вкусу) - 1/2 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Вода - 300 мл.

Пищевая ценность блюда «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками» (на 100 грамм):

Калории: 64.6 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками»

Сейтан нарезать крупными кусочками.
Огурчики покрошить кубиками.
В глубоком сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту.
Обжарить сейтан пару минут.
Добавить в сотейник огурчики и болгарский перец, тушить 5 минут.
Добавить воду и помидоры, тушить еще 20 минут, когда помидоры станут мягкими, размять их вилкой, шкурки удалить.
За пару минут до готовности добавить аджику.

Подливка из сейтана подойдет практически ко всем блюдам из макарон, картофеля, гречке и рису. Особую нотку придают блюду маринованные огурчики. Такая подливка может стать частым гостем на вегетарианском и постном столе.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Пикантная подливка из сейтана с огурчиками - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Сейтан нарезать крупными кусочками.

Шаг 3. В глубоком сотейнике нагреть масло и специи, примерно минуту.

Шаг 5. Добавить в сотейник огурчики и болгарский перец, тушить 5 минут.

Шаг 6. Добавить воду и помидоры, тушить еще 20 минут, когда помидоры станут мягк

Готовое блюдо: пикантная подливка из сейтана с огурчиками

Компоненты и калорийность рецепта «Пикантная подливка из сейтана с огурчиками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сейтан	300 гр	300	167.4	10.5	60.9	921
томат (помидор)	10 шт	950	10.45	1.9	35.15	190
огурец маринованный	2 шт	160	4.48	0	2.08	25.6
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
аджика	1 ч.л.	7	0.07	0.26	0.41	4.13
приправа универсальная	0.5 ст.л.	6	0.47	0.04	0.77	5.34
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
вода	300 мл	300	0	0	0	0
Итого		2034	186.6	22.7	114.7	1314.4
1 порция		339	31.1	3.8	19.1	219.1
100 грамм		100	9.2	1.1	5.6	64.6