Тыквенно-томатный соус

Тыквенно-томатный соус
Ингредиенты рецепта «Тыквенно-томатный соус»:
  • Тыквенное пюре - 200 гр.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1/2 шт.
  • Французская горчица - 3 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Тыквенно-томатный соус» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Тыквенно-томатный соус»

  1. Лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Помидор нарезать.
  3. Лук обжарить на масле до прозрачности.
  4. Добавить нарезанный помидор и тушить еще 3 минуты.
  5. В глубокую емкость выложить тыквенное пюре, добавить лук с помидором, горчицу и соевый соус. Влить немного воды.
  6. Пюрировать все ингредиенты до однородной пасты погружным блендером.

Невероятно яркий и ароматный соус из тыквенного пюре и томатов подойдет к макаронам, крупам и овощам. Его можно просто намазать на хлеб, как икру и есть в бутербродах. Подойдет для вегетарианцев.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Тыквенно-томатный соус - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Шаг 2. Помидор нарезать. Шаг 3. Лук обжарить на масле до прозрачности. Шаг 4. Добавить нарезанный помидор и тушить еще 3 минуты. Шаг 5. В глубокую емкость выложить тыквенное пюре, добавить лук с помидором Шаг 6. Пюрировать все ингредиенты до однородной пасты погружным блендером. Готовое блюдо: тыквенно-томатный соус

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенно-томатный соус»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пюре из тыквы пюре из тыквы 200 гр 200 3.4 12.4 12.6 176
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Лук репчатый лук репчатый 0.5 шт 37.5 0.53 0 3.9 17.63
Горчица чёрная (французская) горчица черная (французская) 3 ст.л. 60 22.26 6.66 3.54 162.6
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 2 ст.л. 40 1.04 0 17.2 73.2
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   548 28.3 29.2 40.8 538.4
1 порция   69 3.5 3.7 5.1 67.3
100 грамм   100 5.2 5.3 7.4 98.3
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.