Итальянское тесто для пиццы без дрожжей

Итальянское тесто для пиццы без дрожжей

Как приготовить блюдо «Итальянское тесто для пиццы без дрожжей»

  1. В чашку высыпать муку, сделать в ней ямку, добавить яйца и соль, взбить вилкой.
  2. Далее влить воду, все перемешать.
  3. Добавить оливковое масло и хорошо вымесить тесто, пока оно не станет эластичным.
  4. Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 15-20 мин.

Если муки не хватит, можно добавить ещё немножко. Обязательно вилкой сделать дырочки, чтобы тесто при выпекании не надувалось. На готовую основу можно добавлять ингредиенты по вашему вкусу. И выпекать 20-25 минут на 200 °С.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Итальянское тесто для пиццы без дрожжей»:
  • Мука пшеничная - 400 гр.
  • Вода - 200 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Оливковое масло - 20 гр.
  • Соль - 1 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Итальянское тесто для пиццы без дрожжей» (на 100 грамм):

Калории: 227 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 37.8 гр.

Число порций: 10

Итальянское тесто для пиццы без дрожжей - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В чашку высыпать муку, сделать в ней ямку, добавить яйца и соль, взбить Шаг 2. Далее влить воду, все перемешать. Шаг 3. Добавить оливковое масло и хорошо вымесить тесто, пока оно не станет элас Шаг 4. Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 15-20 мин. Готовое блюдо: итальянское тесто для пиццы без дрожжей

Компоненты и калорийность рецепта «Итальянское тесто для пиццы без дрожжей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 400 гр 400 36.8 4.8 299.6 1368
Вода вода 200 гр 200 0 0 0 0
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Масло оливковое масло оливковое 20 гр 20 0 19.96 0 179.6
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   796 57.8 42.8 300.8 1806.7
1 порция   80 5.8 4.3 30.1 180.7
100 грамм   100 7.3 5.4 37.8 227

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.