Суп с брокколи и нутом

Суп с брокколи и нутом

Как приготовить блюдо «Суп с брокколи и нутом»

  1. Картофель и морковь нарезать кубиками.
  2. На растительном масле в кастрюле с толстым дном пассеровать морковь примерно 5 минут.
  3. Добавить воду, картофель и приправу. Варить 20 минут.
  4. За 10 минут до готовности добавить брокколи, варить под крышкой.

Невероятно лёгкий, но сытный и вкусный суп. Особый аромат придает бульону специя от Kamis Томаты базилик и чеснок. Суп подойдет для вегетарианского и постного меню.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп с брокколи и нутом»:
  • Нут отварной - 200 гр.
  • Картофель - 4 шт.
  • Брокколи - 400 гр.
  • Приправа Kamis Томаты базилик и чеснок - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода - 1.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп с брокколи и нутом» (на 100 грамм):

Калории: 34.5 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 8

Суп с брокколи и нутом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель нарезать кубиками. Шаг 2. Морковь нарезать кубиками. Шаг 3. На растительном масле в кастрюле с толстым дном пассеровать морковь Шаг 4. Добавить воду, картофель и приправу. Варить 20 минут. Шаг 5. За 10 минут до готовности добавить брокколи, варить под крышкой. Готовое блюдо: суп с брокколи и нутом

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с брокколи и нутом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Нут вареный нут вареный 200 гр 200 16.6 3.8 38.6 254
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 64.4 304
Капуста брокколи капуста брокколи 400 гр 400 12 1.6 20.8 112
Приправа Kamis Томаты базилик и чеснок приправа Kamis томаты базилик и чеснок 2 ст.л. 40 5.6 0.4 21.6 124
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 1.5 л 1500 0 0 0 0
Итого   2561 42.2 17.4 145.4 884
1 порция   320 5.3 2.2 18.2 110.5
100 грамм   100 1.6 0.7 5.7 34.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.