Капуста тушеная с соевым гуляшом

Капуста тушеная с соевым гуляшом

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с соевым гуляшом»

  1. Соевый гуляш замочить в подсоленной теплой воде на 20 минут.
  2. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке.
  3. На сковороде разогреть масло и специи, примерно полминуты.
  4. Пассеровать морковь на масле со специями.
  5. Добавить соевый гуляш в сковороду, тушить несколько минут, периодически помешивая.
  6. Добавить капусту и долить 50 мл. воды, подсолить, тушить до готовности.

Очень вкусный вариант приготовления капусты. Подойдет для вегетарианцев и для постного меню. Важно подобрать специи по своему вкусу и замачивать соевые кусочки с добавлением соли, тогда получится вкуснее.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с соевым гуляшом»:
  • Капуста белокочанная - 800 гр.
  • Соевый гуляш - 50 гр.
  • Карри - 1 ст.л.
  • Масло топленое - 1 ст.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода (для замачивания гуляша взяли 400 мл.) - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с соевым гуляшом» (на 100 грамм):

Калории: 54.2 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 6

Капуста тушеная с соевым гуляшом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Соевый гуляш замочить в подсоленной теплой воде на 20 минут. Шаг 2. Капусту нашинковать. Шаг 3. Морковь натереть на терке. Шаг 4. На сковороде разогреть масло и специи, примерно полминуты. Шаг 5. Пассеровать морковь на масле со специями. Шаг 6. Добавить соевый гуляш в сковороду, тушить несколько минут помешивая. Шаг 7. Добавить капусту и долить 50 мл. воды, подсолить, тушить до готовности. Готовое блюдо: капуста тушеная с соевым гуляшом

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с соевым гуляшом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 800 гр 800 14.4 0.8 37.6 216
Соевое мясо гуляш Здоровка соевое мясо гуляш здоровка 50 гр 50 26 1 9 149
Карри карри 1 ст.л. 20 2.54 2.76 5 70.4
Масло топлёное масло топленое 1 ст.л. 20 0.04 19.8 0 178.4
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Итого   1176 44 24.4 56.8 637.8
1 порция   196 7.3 4.1 9.5 106.3
100 грамм   100 3.7 2.1 4.8 54.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!