Суп-солянка домашняя

Ингредиенты рецепта «Суп-солянка домашняя»:

Курица - 600 гр.
Вода - 5 л.
Сосиски - 6 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Огурцы соленые - 400 гр.
Картошка - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лимон - 1-2 шт.
Маслины - 50 гр.
Томатная паста - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-солянка домашняя» (на 100 грамм):

Калории: 35.5 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-солянка домашняя»

Сварить бульон – курицу залить 4 литрами воды и варить 35 минут.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Лук и морковь почистить и натереть на терке.
Огурцы и чеснок также натереть.
Лук, морковь, огурцы и чеснок отправить на сковороду и тушить 20 минут.
В конце добавить томат и потушить ещё 3 минуты.
Сосиски и маслины нарезать.
Готовую курицу вытащить из бульона и мясо отсоединить от костей, нарезать и отправить обратно в бульон.
Забросить в бульон с курицей картофель, сосиски, маслины, тушеные овощи и рассол от огурцов. Варить на слабом огне 40 минут.
В конце забросить лимоны и довести до кипения.

Соль в этом рецепте не нужна, так как добавляется солёный рассол от огурцов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrasJana2812

Суп-солянка домашняя - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Для бульона курицу залить 4 литрами воды и варить 35 мин.

Шаг 2. Картофель почистить и нарезать кубиками.

Шаг 3. Лук и морковь почистить и натереть на терке.

Шаг 5. Лук, морковь, огурцы и чеснок отправить на сковороду и тушить 20 мин.

Шаг 6. В конце добавить томат и потушить еще 3 мин.

Шаг 8. Готовую курицу вытащить из бульона и мясо отсоединить от костей и нарезат

Шаг 9. Забросить в бульон с курицей картофель, сосиски, маслины, тушеные овощи

Шаг 10. В конце забросить лимоны и довести до кипения.

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-солянка домашняя»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	600 гр	600	96	84	0	1140
вода	5 л	5000	0	0	0	0
сосиски молочные	6 шт	330	36.3	78.87	5.28	877.8
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
огурец соленый	400 гр	400	3.2	0.4	6.8	44
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лимон	1.5 шт	195	1.76	0.2	5.85	31.2
маслины	50 гр	50	1.1	5.25	2.55	83
томатная паста	40 гр	40	1	0.12	6.68	32
Итого		7077	148.2	170.2	92	2512.4
1 порция		354	7.4	8.5	4.6	125.6
100 грамм		100	2.1	2.4	1.3	35.5