Суп-солянка домашняя

Суп-солянка домашняя

Как приготовить блюдо «Суп-солянка домашняя»

  1. Сварить бульон – курицу залить 4 литрами воды и варить 35 минут.
  2. Картофель почистить и нарезать кубиками.
  3. Лук и морковь почистить и натереть на терке.
  4. Огурцы и чеснок также натереть.
  5. Лук, морковь, огурцы и чеснок отправить на сковороду и тушить 20 минут.
  6. В конце добавить томат и потушить ещё 3 минуты.
  7. Сосиски и маслины нарезать.
  8. Готовую курицу вытащить из бульона и мясо отсоединить от костей, нарезать и отправить обратно в бульон.
  9. Забросить в бульон с курицей картофель, сосиски, маслины, тушеные овощи и рассол от огурцов. Варить на слабом огне 40 минут.
  10. В конце забросить лимоны и довести до кипения.

Соль в этом рецепте не нужна, так как добавляется солёный рассол от огурцов.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп-солянка домашняя»:
  • Курица - 600 гр.
  • Вода - 5 л.
  • Сосиски - 6 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Огурцы соленые - 400 гр.
  • Картошка - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лимон - 1-2 шт.
  • Маслины - 50 гр.
  • Томатная паста - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-солянка домашняя» (на 100 грамм):

Калории: 35.5 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Число порций: 20

Суп-солянка домашняя - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Для бульона курицу залить 4 литрами воды и варить 35 мин. Шаг 2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Шаг 3. Лук и морковь почистить и натереть на терке. Шаг 4. Огурцы и чеснок также натереть. Шаг 5. Лук, морковь, огурцы и чеснок отправить на сковороду и тушить 20 мин. Шаг 6. В конце добавить томат и потушить еще 3 мин. Шаг 7. Сосиски и маслины нарезать. Шаг 8. Готовую курицу вытащить из бульона и мясо отсоединить от костей и нарезат Шаг 9. Забросить в бульон с курицей картофель, сосиски, маслины, тушеные овощи Шаг 10. В конце забросить лимоны и довести до кипения. Готовое блюдо: суп-солянка домашняя

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-солянка домашняя»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Курица курица 600 гр 600 96 84 0 1140
Вода вода 5 л 5000 0 0 0 0
Сосиски молочные сосиски молочные 6 шт 330 36.3 78.87 5.28 877.8
Чеснок чеснок 3 кус 12 0.78 0.06 3.59 17.16
Огурцы солёные огурец соленый 400 гр 400 3.2 0.4 6.8 44
Картофель картофель 3 шт 300 6 1.2 48.3 228
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лимон лимон 1.5 шт 195 1.76 0.2 5.85 31.2
Маслины маслины 50 гр 50 1.1 5.25 2.55 83
Томатная паста томатная паста 40 гр 40 1 0.12 6.68 32
Итого   7077 148.2 170.2 92 2512.4
1 порция   354 7.4 8.5 4.6 125.6
100 грамм   100 2.1 2.4 1.3 35.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.