Клубнично-кокосовый рулет

Клубнично-кокосовый рулет

Как приготовить блюдо «Клубнично-кокосовый рулет»

  1. Замочить финики в горячей воде на 10 минут.
  2. Смолоть овсяные хлопья и орехи.
  3. Очистить финики от косточек.
  4. Добавить к орехам финики и какао порошок и еще раз прокрутить в комбайне.
  5. Полученное тесто раскатать на пергаменте (или силиконовом коврике).
  6. Клубнику разморозить.
  7. Растопить кокосовую манну.
  8. Соединить клубнику, кокосовую манну и сироп цикория.
  9. Полученную массу распределить по коржу.
  10. Аккуратно свернуть рулетом и отправить в морозилку на 1 час.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Клубнично-кокосовый рулет»:
  • Клубника замороженная - 180 гр.
  • Финики - 120 гр.
  • Кокосовая манна - 100 гр.
  • Овсяные хлопья - 60 гр.
  • Миндаль - 60 гр.
  • Фундук - 40 гр.
  • Какао порошок - 20 гр.
  • Сироп цикория (по желанию) - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Клубнично-кокосовый рулет» (на 100 грамм):

Калории: 286.1 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 27.7 гр.

Число порций: 11

Клубнично-кокосовый рулет - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить финики в горячей воде на 10 минут. Шаг 2. Смолоть овсяные хлопья и орехи. Шаг 3. Очистить финики от косточек. Шаг 4. Добавить к орехам финики и какао порошок и еще раз прокрутить в комбайне. Шаг 5. Полученное тесто раскатать на пергаменте (или силиконовом коврике). Шаг 6. Клубнику разморозить. Шаг 7. Растопить кокосовую манну. Шаг 8. Соединить блендером клубнику, кокосовую манну и сироп цикория. Шаг 9. Полученную массу распределить по коржу. Шаг 10. Аккуратно свернуть рулетом и отправить в морозилку на 1 час. Готовое блюдо: клубнично-кокосовый рулет

Компоненты и калорийность рецепта «Клубнично-кокосовый рулет»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Клубника Hortex клубника Hortex 180 гр 180 1.26 0.72 9.72 57.6
Финики финики 120 гр 120 3 0.6 83.04 328.8
Кокосовая манна Nutiva органическая кокосовая манна Nutiva органическая 100 гр 100 3.3 30 10 334
Овсяные хлопья овсяные хлопья 60 гр 60 7.14 4.32 41.58 219.6
Миндаль сладкий миндаль сладкий 60 гр 60 11.16 34.62 9.72 387
Фундук фундук 40 гр 40 6.44 26.76 3.96 281.6
Какао-порошок какао-порошок 20 гр 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Сироп из цикория Дары Памира без сахара сироп из цикория дары памира без сахара 20 гр 20 0 0 1.9 33.4
Итого   600 37.1 100.5 166.3 1716.8
1 порция   55 3.4 9.1 15.1 156.1
100 грамм   100 6.2 16.8 27.7 286.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.