Картофель запеченный с овощами

Картофель запеченный с овощами
Ингредиенты рецепта «Картофель запеченный с овощами»:
  • Картофель - 4 шт.
  • Стручковая фасоль - 300 гр.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Сыр - 70 гр.
  • Сметана 15% - 4 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
  • Специи (хмели-сунели) - 1 ч.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Картофель запеченный с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 79.8 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Картофель запеченный с овощами»

  1. Картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками.
  2. Болгарский перец нарезать, сыр натереть на терке.
  3. Для заливки смешать сметану со специями и маслом. Добавить воду и все тщательно перемешать вилкой.
  4. Выложить все овощи в форму для запекания, залить сметанной заливкой и подсолить.
  5. Сверху присыпать сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.

Картофель, запеченный с болгарским перцем и стручковой фасолью, получается очень вкусным и сытным. Это прекрасный вариант вегетарианского обеда или ужина.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Картофель запеченный с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками. Шаг 2. Болгарский перец нарезать, сыр натереть на терке. Шаг 3. Для заливки смешать сметану со специями и маслом, добавить воду и все Шаг 4. Выложить все овощи в форму для запекания, залить сметанной заливкой Шаг 5. Сверху присыпать сыром и запекать в духовке при 180 градусах 20 минут. Готовое блюдо: картофель запеченный с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель запеченный с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 64.4 304
Фасоль стручковая фасоль стручковая 300 гр 300 6 0.6 10.8 72
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Сыр Российский сыр российский 70 гр 70 16.87 20.65 0.21 254.1
Сметана 15% (маложирная) сметана 15% (маложирная) 4 ст.л. 80 2.08 12 2.4 126.4
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ч.л. 7 0.55 0.05 0.9 6.23
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Итого   1118 35.4 44.9 86.4 891.9
1 порция   279 8.8 11.2 21.6 223
100 грамм   100 3.2 4 7.7 79.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.