Картофель с грибами и соевым фаршем
Ингредиенты рецепта «Картофель с грибами и соевым фаршем»:
- Картофель - 800 гр.
- Шампиньоны - 400 гр.
- Соевый фарш - 50 гр.
- Вода - 150 мл.
- Карри - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Картофель с грибами и соевым фаршем» (на 100 грамм):
Калории: 73 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 1.5 гр.
Углеводы: 9.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Картофель с грибами и соевым фаршем»
- Картофель и шампиньоны нарезать.
- Соевый фарш залить горячей водой и оставить на 10 минут.
- В сотейнике нагреть масло и специи.
- Обжарить фарш на масле со специями 5-7 минут.
- Смешать соевый фарш с картофелем и грибами, форму закрыть фольгой. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.
Картофель, запеченный с шампиньонами и соевым фаршем – очень сытное блюдо. Подойдет для вегетарианцев и в пост. Для того чтобы сделать блюдо диетическим, картофель лучше выбрать молодой. Это блюдо можно приготовить и с мясным фаршем, и с любыми другими грибами.
Приятного аппетита!
Картофель с грибами и соевым фаршем - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофель с грибами и соевым фаршем»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
800 гр | 800 | 16 | 3.2 | 128.8 | 608 |
 шампиньоны свежие |
400 гр | 400 | 17.2 | 4 | 0.4 | 108 |
 соевый фарш сойка сухой 50% |
50 гр | 50 | 25 | 1 | 9 | 175 |
 вода |
150 мл | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 карри |
1 ст.л. | 20 | 2.54 | 2.76 | 5 | 70.4 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1441 | 60.7 | 21 | 143.2 | 1051.4 | |
| 1 порция | 240 | 10.1 | 3.5 | 23.9 | 175.2 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 1.5 | 9.9 | 73 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
