Салат из овощей с моцареллой

Салат из овощей с моцареллой

Как приготовить блюдо «Салат из овощей с моцареллой»

  1. Болгарский перец нарезать и запечь в духовке 5 минут.
  2. Салат порвать руками.
  3. Моцареллу, оливки и помидор нарезать.
  4. Для заправки смешать апельсиновый сок с оливковым маслом.
  5. Смешать все ингредиенты, заправить апельсиновой заправкой.

Свежие хрустящие овощи и моцарелла – сочетание классическое и вкусное. Особую нотку пикантности этому салату придаст запеченный перец и заправка на основе апельсинового сока.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из овощей с моцареллой»:
  • Сыр моцарелла - 130 гр.
  • Маслины - 150 гр.
  • Салат листовой - 50 гр.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Семена подсолнечника - 3 ст.л.
  • Апельсиновый сок - 3 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из овощей с моцареллой» (на 100 грамм):

Калории: 165 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 12.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Салат из овощей с моцареллой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Болгарский перец нарезать и запечь в духовке 5 минут. Шаг 2. Салат порвать руками. Шаг 3. Моцареллу, оливки и помидор нарезать. Шаг 4. Для заправки смешать апельсиновый сок с оливковым маслом. Шаг 5. Смешать все ингредиенты, заправить апельсиновой заправкой. Готовое блюдо: салат из овощей с моцареллой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из овощей с моцареллой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Моцарелла сыр моцарелла 130 гр 130 24.44 23.53 1.3 314.6
Маслины маслины 150 гр 150 3.3 15.75 7.65 249
Салат салат 50 гр 50 0.6 0.15 0.65 6
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Семечки подсолнечника семечки подсолнечника 3 ст.л. 60 12.42 31.74 2.04 346.8
Апельсиновый сок апельсиновый сок 3 ст.л. 60 0.54 0.12 4.86 21.6
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   713 44.2 91.4 27.7 1175.8
1 порция   178 11.1 22.9 6.9 293.9
100 грамм   100 6.2 12.8 3.9 165

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!