Пирожки с картошкой и зеленым луком

Ингредиенты рецепта «Пирожки с картошкой и зеленым луком»:

Картофель - 900 гр.
Лук зеленый - 200 гр.
Кефир - 500 мл.
Мука - 1 кг.
Разрыхлитель - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Вода (для варки картофеля взяли 2 л.) - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Пирожки с картошкой и зеленым луком» (на 100 грамм):

Калории: 170 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 34.5 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожки с картошкой и зеленым луком»

Отварить картофель в подсоленной воде.
Зеленый лук мелко нашинковать.
В глубокой емкости смешать кефир и подсолнечное масло.
Добавляя муку и разрыхлитель замесить тесто.
Картофель размять вилкой в пюре, добавить зеленый лук, перемешать.
На кусочек теста выложить начинку и слепить пирожок.
Выложить пирожки на противень, запекать при 180 градусах 15 минут.

Пирожки с картофелем и зеленым луком подойдут для вегетарианцев, потому что тесто приготовлено на кефире без добавления яиц. Начинку можно сделать любую, на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Пирожки с картошкой и зеленым луком - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Отварить картофель в подсоленной воде.

Шаг 3. В глубокой емкости смешать кефир и подсолнечное масло.

Шаг 4. Добавляя муку и разрыхлитель замесить тесто.

Шаг 5. Картофель размять вилкой в пюре, добавить зеленый лук, перемешать.

Шаг 6. На кусочек теста выложить начинку и слепить пирожок.

Шаг 7. Выложить пирожки на противень, запекать при 180 градусах 15 минут.

Готовое блюдо: пирожки с картошкой и зеленым луком

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки с картошкой и зеленым луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	900 гр	900	18	3.6	144.9	684
лук зеленый	200 гр	200	2.6	0	9.2	38
кефир 2%	500 мл	500	17	10	23.5	255
мука пшеничная	1 кг	1000	92	12	749	3420
разрыхлитель теста	20 гр	20	0.02	0	3.92	15.8
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		2701	129.6	45.6	930.5	4592.8
1 порция		180	8.6	3	62	306.2
100 грамм		100	4.8	1.7	34.5	170