Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой

Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой

Как приготовить блюдо «Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой»

  1. Айсберг нарезать.
  2. Свеклу и морковь очистить и нарезать.
  3. Сыр нарезать.
  4. Вегетарианское яйцо натереть на терке.
  5. Смешать все ингредиенты, заправить сметаной, подсолить по вкусу.

Салат получается лёгким и сытным одновременно. Подойдет для вегетарианцев. Если вы хотите снизить калорийность, вместо сметаны можно использовать греческий йогурт с низким процентом жирности.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой»:
  • Салат Айсберг - 300 гр.
  • Отварная свекла - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 200 гр.
  • Морковь отварная - 2 шт.
  • Сыр Российский - 70 гр.
  • Вегетарианское яйцо - 50 гр.
  • Сметана 15% - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой» (на 100 грамм):

Калории: 63.4 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 6

Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Айсберг нарезать. Шаг 2. Свеклу и морковь очистить и нарезать. Шаг 3. Сыр нарезать. Шаг 4. Вегетарианское яйцо натереть на терке. Шаг 5. Смешать все ингредиенты, заправить сметаной, подсолить по вкусу. Готовое блюдо: легкий салат с отварной свеклой и кукурузой

Компоненты и калорийность рецепта «Легкий салат с отварной свеклой и кукурузой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Салат Айсберг салат айсберг 300 гр 300 2.7 0.3 5.4 42
Свекла варёная свекла вареная 2 шт 250 4.5 0 27 122.5
Кукуруза сладкая консервированная кукуруза сладкая консервированная 200 гр 200 4.4 0 22.4 116
Морковь варёная морковь вареная 2 шт 150 1.2 0.45 7.5 37.5
Сыр Российский сыр российский 70 гр 70 16.87 20.65 0.21 254.1
Вегетарианское яйцо вегетарианское яйцо 50 гр 50 1.7 1.8 4.75 40.5
Сметана 15% (маложирная) сметана 15% (маложирная) 2 ст.л. 40 1.04 6 1.2 63.2
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1066 32.4 29.2 68.5 675.8
1 порция   178 5.4 4.9 11.4 112.6
100 грамм   100 3 2.7 6.4 63.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.