Салат из полбы с овощами и фасолью

Салат из полбы с овощами и фасолью

Как приготовить блюдо «Салат из полбы с овощами и фасолью»

  1. Огурцы и помидоры нарезать.
  2. Зелень мелко порубить.
  3. Полбу отварить до готовности, лишнюю воду слить.
  4. Выложить все ингредиенты салата в салатник, заправить маслом, подсолить по вкусу.

Салатик лёгкий и сытный за счет полбы и фасоли. Смотрится красиво и съедается очень быстро. Подойдет для вегетарианцев и в пост.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из полбы с овощами и фасолью»:
  • Полба в пакетиках для варки - 160 гр.
  • Огурец - 2 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Фасоль белая консервированная - 200 гр.
  • Зелень - 30 гр.
  • Масло оливковое - 2 ч.л.
  • Вода (для варки полбы взяли 1.5 л.) - 150 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из полбы с овощами и фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 99.7 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 17.2 гр.

Число порций: 6

Салат из полбы с овощами и фасолью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Огурцы и помидоры нарезать. Шаг 2. Зелень мелко порубить. Шаг 3. Полбу отварить до готовности, лишнюю воду слить. Шаг 4. Выложить все ингредиенты салата в салатник, заправить маслом, подсолить Готовое блюдо: салат из полбы с овощами и фасолью

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из полбы с овощами и фасолью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Полба Увелка в пакетиках для варки полба увелка в пакетиках для варки 160 гр 160 24 3.2 116.8 592
Огурец огурец 2 шт 200 1.6 0.2 5.6 30
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 2.09 0.38 7.03 38
Фасоль белая консервированная фасоль белая консервированная 200 гр 200 13.4 0 32 182
Зелень зелень 30 гр 30 0.78 0.12 1.56 10.8
Масло оливковое масло оливковое 2 ч.л. 10 0 9.98 0 89.8
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   946 41.9 13.9 163 942.6
1 порция   158 7 2.3 27.2 157.1
100 грамм   100 4.4 1.5 17.2 99.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!