Овощной салат с соевым мясом

Овощной салат с соевым мясом

Как приготовить блюдо «Овощной салат с соевым мясом»

  1. Соевое мясо замочить в теплой подсоленной воде на 20 минут, затем воду слить.
  2. На сковороде нагреть масло и специи.
  3. Соевое мясо нарезать мелкими кусочками, обжарить пару минут на масле со специями.
  4. Помидор, огурец и болгарский перец нарезать.
  5. Салат порвать руками.
  6. Добавить в салат овощи, соевое мясо и заправку.

Вкусный, яркий салат, подойдет для любой диеты. Особый шарм этому салату придает заправка. В расчет калорийности взята только та часть воды, которую блюдо впитает в себя.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с соевым мясом»:
  • Салат листовой - 200 гр.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Соевое мясо - 30 гр.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Специи для мяса - 1 ст.л.
  • Салатная заправка манговая Салат Бар - 80 гр.
  • Вода (1 л. для замачивания соевого мяса) - 70 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с соевым мясом» (на 100 грамм):

Калории: 47.3 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 6

Овощной салат с соевым мясом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Соевое мясо замочить в теплой подсоленной воде на 20 минут, затем воду Шаг 2. На сковороде нагреть масло и специи. Шаг 3. Соевое мясо нарезать мелкими кусочками, обжарить пару минут на масле Шаг 4. Помидор, огурец и болгарский перец нарезать. Шаг 5. Салат порвать руками. Шаг 6. Добавить в салат овощи, соевое мясо и заправку. Готовое блюдо: овощной салат с соевым мясом

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с соевым мясом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Салат салат 200 гр 200 2.4 0.6 2.6 24
Огурец огурец 2 шт 200 1.6 0.2 5.6 30
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 3.14 0.57 10.55 57
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Соевое мясо соевое мясо 30 гр 30 15.6 0.3 5.28 88.8
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Приправа для мяса приправа для мяса 1 ст.л. 20 1.2 0.4 5.1 28.8
Заправка Салат Бар Гурмикс салатная манговая заправка салат бар гурмикс салатная манговая 80 гр 80 0.32 0 12.8 52
Вода вода 70 мл 70 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1056 26.2 22.1 49.6 499.8
1 порция   176 4.4 3.7 8.3 83.3
100 грамм   100 2.5 2.1 4.7 47.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!