Макароны запеченные с грибами

Макароны запеченные с грибами

Как приготовить блюдо «Макароны запеченные с грибами»

  1. Соевое мясо замочить в теплой воде с добавлением специй на 10 минут, лишнюю воду слить.
  2. Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать лишней воде стечь.
  3. Шампиньоны и кабачок нарезать, сыр натереть на терке.
  4. Для заливки смешать томаты в собственном соку со сметаной.
  5. Выложить все ингредиенты в форму для запекания, присыпать сыром.
  6. Запечь под фольгой 15 минут при 180 градусах.

Это блюдо готовить просто и оно очень сытное. Подойдет для большой вегетарианской компании. Если вы не употребляете соевое мясо, то его можно заменить отварной курицей или ветчиной. Получится вкусно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Макароны запеченные с грибами»:
  • Макароны из твердых сортов пшеницы - 400 гр.
  • Соевое мясо - 50 гр.
  • Кабачок - 300 гр.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Сыр Российский - 100 гр.
  • Томаты в собственном соку - 100 мл.
  • Сметана 15% - 100 мл.
  • Вода (для замачивания соевого мяса и варки макарон взяли 4 л.) - 500 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Специи (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Макароны запеченные с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 122.9 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 17.3 гр.

Число порций: 8

Макароны запеченные с грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Соевое мясо замочить в теплой воде с добавлением специй на 10 минут Шаг 2. Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать лишней воде Шаг 3. Шампиньоны и кабачок нарезать, сыр натереть на терке. Шаг 4. Для заливки смешать томаты в собственном соку со сметаной. Шаг 5. Выложить все ингредиенты в форму для запекания, присыпать сыром. Шаг 6. Запечь под фольгой 15 минут при 180 градусах. Готовое блюдо: макароны запеченные с грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Макароны запеченные с грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Макароны Makfa цельнозерновые макароны Makfa цельнозерновые 400 гр 400 55.6 5.6 292.4 1444
Соевое мясо соевое мясо 50 гр 50 26 0.5 8.8 148
Кабачок кабачок 300 гр 300 1.8 0.9 13.8 72
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 300 гр 300 12.9 3 0.3 81
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Томаты в собственном соку томаты в собственном соку 100 мл 100 1.2 0.5 3.6 24
Сметана 15% (маложирная) сметана 15% (маложирная) 100 мл 100 2.6 15 3 158
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ч.л. 7 0.55 0.05 0.9 6.23
Итого   1868 124.8 55.1 323.1 2296.2
1 порция   234 15.6 6.9 40.4 287
100 грамм   100 6.7 2.9 17.3 122.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.