Слойка с сыром и картофелем

Слойка с сыром и картофелем

Как приготовить блюдо «Слойка с сыром и картофелем»

  1. Сыр и картофель нарезать тонкими ломтиками.
  2. Тесто растянуть на противень и сделать надрезы, как на фото.
  3. Выложить слоями картофель, сыр укроп и специи. Немного подсолить.
  4. Завернуть края будущей слойки.
  5. Выпекать в духовке 15 минут при 200 градусах. Перед подачей нарезать.

Эта слойка, или слоеный пирог, может стать альтернативой хлебу на праздничном столе. Её можно подавать вместе с салатами и основным блюдом. Небольшая хитрость при приготовлении: чтобы всё равномерно пропеклось, картофель должен быть очень тонко нарезан, лучше воспользоваться шинковкой или овощечисткой. Блюдо подойдет для вегетарианцев.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Слойка с сыром и картофелем»:
  • Картофель - 250 гр.
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр.
  • Сыр российский - 100 гр.
  • Специи (по вкусу) - 2 ч.л.
  • Укроп - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Слойка с сыром и картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 236.3 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 14.1 гр.

Углеводы: 20 гр.

Число порций: 4

Слойка с сыром и картофелем - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сыр и картофель нарезать тонкими ломтиками. Шаг 2. Тесто растянуть на противень и сделать надрезы, как на фото. Шаг 3. Выложить слоями картофель, сыр укроп и специи. Немного подсолить. Шаг 4. Завернуть края будущей слойки. Шаг 5. Выпекать в духовке 15 минут при 200 градусах. Перед подачей нарезать. Готовое блюдо: слойка с сыром и картофелем

Компоненты и калорийность рецепта «Слойка с сыром и картофелем»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 250 гр 250 5 1 40.25 190
Тесто слоеное бездрожжевое Черемушки тесто слоеное бездрожжевое черемушки 200 гр 200 12.2 52.4 74.2 820
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Приправа универсальная приправа универсальная 2 ч.л. 14 1.09 0.1 1.79 12.46
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   590 42.9 83.1 117.8 1393.1
1 порция   147 10.7 20.8 29.5 348.3
100 грамм   100 7.3 14.1 20 236.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.