Салат с репой и нутом

Салат с репой и нутом
Ингредиенты рецепта «Салат с репой и нутом»:
  • Репа - 2 шт.
  • Тофу - 100 гр.
  • Грибной соус с кешью - 4 ст.л.
  • Салат листовой - 50 гр.
  • Нут - 40 гр.
  • Салат Радиччио - 10 гр.
  • Миндаль - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода - 80 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат с репой и нутом» (на 100 грамм):

Калории: 77.1 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат с репой и нутом»

  1. Отварить нут до готовности, лишнюю воду слить.
  2. Салат порвать руками.
  3. Репу нарезать.
  4. Миндаль порубить ножом, а тофу нарезать кубиками.
  5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить грибным соусом, если необходимо – подсолить.

Этот салат из свежей зелени, нута и репы получается очень лёгким и сытным. В нём достаточно много белка из-за тофу и грибного соуса.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Салат с репой и нутом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить нут до готовности, лишнюю воду слить. Шаг 2. Салат порвать руками. Шаг 3. Репу нарезать. Шаг 4. Миндаль порубить ножом, а тофу нарезать кубиками. Шаг 5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить грибным соусом, если необх Готовое блюдо: салат с репой и нутом

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с репой и нутом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Репа репа 2 шт 200 3 0.2 12.4 60
Сыр Тофу сыр тофу 100 гр 100 8.1 4.2 0.6 73
Соус с грибами и кешью соус с грибами и кешью 4 ст.л. 80 4 7.28 3.68 96.8
Салат салат 50 гр 50 0.6 0.15 0.65 6
Нут нут 40 гр 40 7.6 2.4 24.4 145.6
Салат Радичио салат радичио 10 гр 10 0.15 0.02 0.33 2
Миндаль сладкий миндаль сладкий 10 гр 10 1.86 5.77 1.62 64.5
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 80 мл 80 0 0 0 0
Итого   581 25.3 20 43.7 447.9
1 порция   97 4.2 3.3 7.3 74.7
100 грамм   100 4.4 3.4 7.5 77.1
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.