Салат с репой и нутом

Салат с репой и нутом

Как приготовить блюдо «Салат с репой и нутом»

  1. Отварить нут до готовности, лишнюю воду слить.
  2. Салат порвать руками.
  3. Репу нарезать.
  4. Миндаль порубить ножом, а тофу нарезать кубиками.
  5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить грибным соусом, если необходимо – подсолить.

Этот салат из свежей зелени, нута и репы получается очень лёгким и сытным. В нём достаточно много белка из-за тофу и грибного соуса.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с репой и нутом»:
  • Репа - 2 шт.
  • Тофу - 100 гр.
  • Грибной соус с кешью - 4 ст.л.
  • Салат листовой - 50 гр.
  • Нут - 40 гр.
  • Салат Радиччио - 10 гр.
  • Миндаль - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Вода - 80 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат с репой и нутом» (на 100 грамм):

Калории: 77.1 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 6

Салат с репой и нутом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить нут до готовности, лишнюю воду слить. Шаг 2. Салат порвать руками. Шаг 3. Репу нарезать. Шаг 4. Миндаль порубить ножом, а тофу нарезать кубиками. Шаг 5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить грибным соусом, если необх Готовое блюдо: салат с репой и нутом

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с репой и нутом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Репа репа 2 шт 200 3 0.2 12.4 60
Сыр Тофу сыр тофу 100 гр 100 8.1 4.2 0.6 73
Соус с грибами и кешью соус с грибами и кешью 4 ст.л. 80 4 7.28 3.68 96.8
Салат салат 50 гр 50 0.6 0.15 0.65 6
Нут нут 40 гр 40 7.6 2.4 24.4 145.6
Салат Радичио салат радичио 10 гр 10 0.15 0.02 0.33 2
Миндаль сладкий миндаль сладкий 10 гр 10 1.86 5.77 1.62 64.5
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 80 мл 80 0 0 0 0
Итого   581 25.3 20 43.7 447.9
1 порция   97 4.2 3.3 7.3 74.7
100 грамм   100 4.4 3.4 7.5 77.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.