Куриная лазанья с лавашом
Ингредиенты рецепта «Куриная лазанья с лавашом»:
- Куриный фарш - 600 гр.
- Помидор - 500 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лаваш - 250 гр.
- Сыр твердый - 50 гр.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Специи (по вкусу) - 1 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Куриная лазанья с лавашом» (на 100 грамм):
Калории: 112.8 ккал.
Белки: 9.1 гр.
Жиры: 4.1 гр.
Углеводы: 9.7 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Куриная лазанья с лавашом»
- Для соуса измельчить томаты и болгарский перец.
- Выложить на разогретую сковороду, добавить чеснок, посолить.
- Для более насыщенного вкуса добавить 2 столовые ложки томатной пасты.
- Готовить на медленном огне под закрытой крышкой минут 10-15.
- В фарш добавить приправы и немного посолить.
- Обжарить на разогретой сковороде без масла 10-15 минут.
- В готовый куриный фарш добавить половину томатного соуса и хорошо перемешать.
- Пока соус немного остывает, натереть сыр на мелкой терке.
- Поделить лаваш на несколько равных частей, получилось 3-4 части.
- Пока духовка разогревается до 180 °С, на каждую часть лаваша с края выложить часть фарша и присыпать немного сыром. Завернуть в трубочку, подвернув края, чтобы начинка не выпала из рулетика.
- На дно формы для выпекания выложить немного томатного соуса, далее выложить рулеты и полить их оставшимся соусом. Присыпать оставшимся сыром.
- Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Если томаты оказались не очень сочными, то в конце приготовления томатного соуса можно добавить немного кипяченой воды.
Это очень вкусное блюдо совершенно не похоже на диетическое, хотя его калорийность низкая.
Приятного аппетита!
Куриная лазанья с лавашом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Куриная лазанья с лавашом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриный фарш |
600 гр | 600 | 104.4 | 48.6 | 0 | 858 |
 томат (помидор) |
500 гр | 500 | 5.5 | 1 | 18.5 | 100 |
 перец сладкий красный |
1 шт | 145 | 1.89 | 0 | 7.69 | 39.15 |
 лаваш армянский |
250 гр | 250 | 19.75 | 2.5 | 119 | 590 |
 сыр голландский |
50 гр | 50 | 13 | 13.4 | 0 | 176 |
 томатная паста |
2 ст.л. | 60 | 1.5 | 0.18 | 10.02 | 48 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 приправа универсальная |
1 гр | 1 | 0.08 | 0.01 | 0.13 | 0.89 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1611 | 146.4 | 65.7 | 156.5 | 1817.8 | |
| 1 порция | 201 | 18.3 | 8.2 | 19.6 | 227.2 | |
| 100 грамм | 100 | 9.1 | 4.1 | 9.7 | 112.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
