Салат с колбасой и баклажанами
Ингредиенты рецепта «Салат с колбасой и баклажанами»:
- Шампиньоны - 300 гр.
- Вареная колбаса - 200 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Сыр российский - 100 гр.
- Баклажаны - 200 гр.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Карри - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с колбасой и баклажанами» (на 100 грамм):
Калории: 153.9 ккал.
Белки: 6.9 гр.
Жиры: 13.1 гр.
Углеводы: 2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с колбасой и баклажанами»
- Нарезать баклажан и шампиньоны.
- Масло нагреть со специями в сотейнике.
- Тушить шампиньоны и баклажаны 20 минут.
- Нарезать колбасу.
- Нарезать сыр и огурец.
- Шампиньоны и баклажаны остудить.
- Все ингредиенты смешать и заправить.
Салат с грибами и баклажанами получается вкусным и очень сытным, если заменить вареную колбасу на вегетарианскую, то салат подойдет для вегетарианского меню.
Приятного аппетита!
Салат с колбасой и баклажанами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с колбасой и баклажанами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 0.3 | 81 |
 колбаса вареная докторская |
200 гр | 200 | 25.6 | 44.4 | 3 | 514 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 сыр российский |
100 гр | 100 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | 363 |
 баклажан |
200 гр | 200 | 2.4 | 0.2 | 9 | 48 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 майонез столовый молочный |
3 ст.л. | 60 | 1.44 | 40.2 | 2.34 | 376.2 |
 карри |
1 ч.л. | 7 | 0.89 | 0.97 | 1.75 | 24.64 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 983 | 68.1 | 128.4 | 19.5 | 1511.8 | |
| 1 порция | 164 | 11.4 | 21.4 | 3.2 | 252 | |
| 100 грамм | 100 | 6.9 | 13.1 | 2 | 153.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
