Соевый маринад для овощей-гриль

Соевый маринад для овощей-гриль

Как приготовить блюдо «Соевый маринад для овощей-гриль»

  1. Порезать грибы на четвертинки.
  2. Перец и сыр нарезать произвольно крупными кусочками.
  3. Крупными кружочками порезать помидор.
  4. Так же порезать и кабачок.
  5. В чашу налить соевый соус и добавить воду, перемешать.
  6. Добавить масло и пасту карри. Все перемешать.
  7. Полить овощи маринадом и перемешать хорошо. Оставить мариноваться на полчаса.

Точную калорийность блюда рассчитать очень сложно, потому что маринад не сильно впитывается в овощи и в основном будет слит, поэтому он не сильно прибавляет калорийность блюду. А при тепловой обработке овощи теряют часть влаги, соответственно и калорийность на 100 грамм меняется. С учетом всего этого, нельзя назвать точную калорийность на 100 грамм, но она будет примерно такой, как указана в таблице ниже, не очень сильно отличаться.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Соевый маринад для овощей-гриль»:
  • Овощи:
  • Помидоры - 500 гр.
  • Адыгейский сыр - 325 гр.
  • Шампиньоны - 250 гр.
  • Перец болгарский - 2,5 шт.
  • Кабачки - 1,5 шт.
  • Для маринада:
  • Вода - 350 мл.
  • Соевый соус - 200 мл.
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • Паста карри красная - 1 ст.л.
  • Паста карри желтая - 1 ст.л.
  • Уксус - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Соевый маринад для овощей-гриль» (на 100 грамм):

Калории: 51.4 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 10

Соевый маринад для овощей-гриль - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Порезать грибы на четвертинки. Шаг 2. Перец и сыр нарезать произвольно крупными кусочками. Шаг 3. Крупными кружочками порезать помидор. Шаг 4. Так же порезать и кабачок. Шаг 5. В чашу налить соевый соус и добавить воду, перемешать. Шаг 6. Добавить масло и пасту карри. Все перемешать. Полить овощи маринадом Готовое блюдо: соевый маринад для овощей-гриль

Компоненты и калорийность рецепта «Соевый маринад для овощей-гриль»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Томат (помидор) томат (помидор) 500 гр 500 5.5 1 18.5 100
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 325 гр 325 60.13 45.5 0 780
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 250 гр 250 10.75 2.5 0.25 67.5
Перец сладкий красный перец сладкий красный 2.5 шт 362.5 4.71 0 19.21 97.88
Кабачок кабачок 1.5 шт 1500 9 4.5 69 360
Вода вода 350 мл 350 0 0 0 0
Соус соевый соус соевый 200 мл 200 14 0 16 106
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 270
Паста карри красная Aroy-D паста карри красная Aroy-D 1 ст.л. 20 0.88 1.28 1.8 23.6
Паста карри жёлтая Aroy-D паста карри желтая Aroy-D 1 ст.л. 20 0.8 0.94 3.84 27.2
Уксус яблочный 3% уксус яблочный 3% 2 ч.л. 10 0 0 0.23 1.1
Итого   3568 105.8 85.7 128.8 1833.3
1 порция   357 10.6 8.6 12.9 183.3
100 грамм   100 3 2.4 3.6 51.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.