Лепешка из кабачков с томатами

Лепешка из кабачков с томатами

Как приготовить блюдо «Лепешка из кабачков с томатами»

  1. Кабачок натереть на терке, подсолить и оставить на 10 минут. Затем отжать лишний сок.
  2. Помидор тонко нарезать, сыр натереть на терке.
  3. К кабачку добавить муку и масло.
  4. Замесить тесто вязкой консистенции.
  5. На раскаленной сковороде пожарить два кабачковых блинчика.
  6. Присыпать специями и выложить помидор, присыпать сыром.
  7. Накрыть крышкой и готовить еще пару минут на среднем огне, чтобы сыр расплавился.

Эта низкокалорийная лепешка чем-то напоминает пиццу на кабачковой основе. Вкус во многом зависит от выбранных специй и сыра. Получается вкусно и низкокалорийно!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Лепешка из кабачков с томатами»:
  • Кабачок - 500 гр.
  • Мука пшеничная цельнозерновая - 150 гр.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр Российский - 50 гр.
  • Специи (по вкусу) - 2 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Лепешка из кабачков с томатами» (на 100 грамм):

Калории: 104.8 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 13.5 гр.

Число порций: 6

Лепешка из кабачков с томатами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кабачок натереть на терке, подсолить и оставить на 10 минут. Затем отжать Шаг 2. Помидор тонко нарезать. Шаг 3. Сыр натереть на терке. Шаг 4. К кабачку добавить муку и масло. Шаг 5. Замесить тесто вязкой консистенции. Шаг 6. На раскаленной сковороде пожарить два кабачковых блинчика. Шаг 7. Присыпать специями и выложить помидор. Шаг 8. Присыпать сыром. Шаг 9. Накрыть крышкой и готовить еще пару минут на среднем огне, чтобы сыр расп Готовое блюдо: лепешка из кабачков с томатами

Компоненты и калорийность рецепта «Лепешка из кабачков с томатами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 500 гр 500 3 1.5 23 120
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 150 гр 150 17.25 3.3 83.7 447
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Сыр Российский сыр российский 50 гр 50 12.05 14.75 0.15 181.5
Приправа универсальная приправа универсальная 2 ч.л. 14 1.09 0.1 1.79 12.46
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Итого   830 34.4 29.8 112.2 870
1 порция   138 5.7 5 18.7 145
100 грамм   100 4.1 3.6 13.5 104.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.