Пирог из лаваша с творогом и овощами

Пирог из лаваша с творогом и овощами

Как приготовить блюдо «Пирог из лаваша с творогом и овощами»

  1. Нашинковать грибы и болгарский перец произвольно.
  2. Потушить грибы на сковороде 5 минут, добавить перец и потушить еще минут 5.
  3. Посолить по вкусу и приготовить творожную начинку.
  4. В творог добавить яйцо, рубленый укроп и щепотку соли. Хорошо перемешать.
  5. Лист лаваша разрезать на 4 части. Уложить лаваш в форму внахлест, оставляя лаваш для накрытия пирога.
  6. На лаваш выложить сначала творожную начинку, сверху обжаренные овощи и тертый сыр. Закрыть пирог лавашом.
  7. Второе яйцо взбить и промазать им пирог сверху для румяности.
  8. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.

Пирог получается очень вкусным, сбалансированным и низкокалорийным.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пирог из лаваша с творогом и овощами»:
  • Лаваш - 180 гр.
  • Творог 0,1% - 350 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр - 50 гр.
  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Болгарский перец - 150 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Укроп (или любая другая зелень по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог из лаваша с творогом и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 109.1 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 9.8 гр.

Число порций: 6

Пирог из лаваша с творогом и овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нашинковать грибы произвольно. Шаг 2. Болгарский перец нарезать ломтиками. Шаг 3. Потушить грибы на сковороде 5 минут, добавить перец и потушить еще 5 мин. Шаг 4. В творог добавить яйцо, рубленый укроп и щепотку соли. Хорошо перемешать. Шаг 5. Лист лаваша разрезать на 4 части. Уложить лаваш в форму внахлест, оставля Шаг 6. На лаваш выложить сначала творожную начинку. Шаг 7. Сверху на творог обжаренные овощи и тертый сыр. Шаг 8. Закрыть пирог лавашом. Шаг 9. Второе яйцо взбить и промазать им пирог сверху. Поставить в разогретую Готовое блюдо: пирог из лаваша с творогом и овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог из лаваша с творогом и овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лаваш армянский лаваш армянский 180 гр 180 14.22 1.8 85.68 424.8
Творог 0.1% творог 0.1% 350 гр 350 58.45 0.35 7 266
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сыр Российский сыр российский 50 гр 50 12.05 14.75 0.15 181.5
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 200 гр 200 8.6 2 0.2 54
Перец сладкий красный перец сладкий красный 150 гр 150 1.95 0 7.95 40.5
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Укроп укроп 5 гр 5 0.13 0.03 0.32 1.9
Итого   1046 109.4 30.9 102.1 1141.4
1 порция   174 18.2 5.2 17 190.2
100 грамм   100 10.5 3 9.8 109.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.