Рулетики из цуккини с куриным фаршем

Рулетики из цуккини с куриным фаршем

Как приготовить блюдо «Рулетики из цуккини с куриным фаршем»

  1. Куриное филе смолоть в чаше блендера.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками.
  3. Лук обжарить на антипригарной сковороде.
  4. Добавить куриный фарш и тушить до готовности.
  5. Добавить в готовый фарш соль, специи и мелко нарубленную зелень.
  6. Помидоры измельчить в чаше блендера.
  7. Влить томатную пасту в фарш и хорошо перемешать.
  8. Цуккини нарезать тонкими слайсами с помощью ножа для овощей.
  9. Уложить слайсы с небольшим нахлестом друг на друга, уложить начинку и свернуть в рулет.
  10. Выложить получившиеся рулеты в форму для запекания, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Вкусное диетическое блюдо, состоящее исключительно из полезных ингредиентов, подойдет для питания спортсменов и людей, следящих за фигурой.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулетики из цуккини с куриным фаршем»:
  • Цуккини - 2 шт.
  • Филе куриное - 400 гр.
  • Помидор - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр твердый - 50 гр.
  • Укроп (по вкусу) - 3 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Приправа Прованские травы (по вкусу) - 3 гр.
  • Куркума (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из цуккини с куриным фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 62.6 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 6

Рулетики из цуккини с куриным фаршем - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Куриное филе смолоть в чаше блендера. Шаг 2. Лук нарезать мелкими кубиками. Шаг 3. Лук обжарить на антипригарной сковороде. Шаг 4. Добавить куриный фарш и тушить до готовности. Шаг 5. Добавить в готовый фарш соль, специи и мелко нарубленную зелень. Шаг 6. Помидоры измельчить в чаше блендера. Шаг 7. Влить томатную пасту в фарш и хорошо перемешать. Шаг 8. Цуккини нарезать тонкими слайсами с помощью ножа для овощей. Шаг 9. Уложить слайсы с небольшим нахлестом друг на друга, уложить начинку и све Шаг 10. Выложить получившиеся рулеты в форму для запекания, посыпать тертым сыро Готовое блюдо: рулетики из кабачков с куриным фаршем

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из цуккини с куриным фаршем»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Цуккини цуккини 2 шт 540 8.1 1.08 16.2 86.4
Куриное филе куриное филе 400 гр 400 92.4 4.8 0 440
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 2.09 0.38 7.03 38
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Сыр Голландский сыр голландский 50 гр 50 13 13.4 0 176
Укроп укроп 3 гр 3 0.08 0.02 0.19 1.14
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Приправа Kamis Прованские травы приправа Kamis прованские травы 3 гр 3 0.47 0.2 0.63 6.12
Куркума куркума 3 гр 3 0.38 0.41 1.75 9.75
Итого   1267 117.6 20.3 33.6 792.7
1 порция   211 19.6 3.4 5.6 132.1
100 грамм   100 9.3 1.6 2.7 62.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.