Стир-фрай с тофу

Стир-фрай с тофу
Ингредиенты рецепта «Стир-фрай с тофу»:
  • Тофу классический - 300 гр.
  • Китайская смесь - 200 гр.
  • Соус:
  • Сироп цикория - 60 гр.
  • Соевый соус - 3 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Имбирь - на кончике ножа

Пищевая ценность блюда «Стир-фрай с тофу» (на 100 грамм):

Калории: 96.3 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Стир-фрай с тофу»

  1. Нарезать тофу кусочками.
  2. Тофу запечь в духовке по 10 минут с каждой стороны.
  3. Выжать сок лимона.
  4. Смешать все ингредиенты для соуса.
  5. Овощи припустить на сковороде в течение пары минут.
  6. Добавить к овощам тофу и соус и потушить на сковороде до выпаривания соуса.

Стир-фрай – популярный в Азии способ приготовления еды, представляющий собой быстрое обжаривание продуктов в воке, благодаря чему сохраняются их полезные вещества. Делимся рецептом овощного стир-фрая с тофу, который придется по вкусу любителям азиатской кухни.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Стир-фрай с тофу - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать тофу кусочками. Шаг 2. Тофу запечь в духовке по 10 минут с каждой стороны. Шаг 3. Выжать сок лимона. Шаг 4. Смешать все ингредиенты для соуса. Шаг 5. Овощи припустить на сковороде в течение пары минут. Шаг 6. Добавить к овощам тофу и соус и потушить на сковороде до выпаривания соус Готовое блюдо: стир-фрай с тофу

Компоненты и калорийность рецепта «Стир-фрай с тофу»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Тофу ВкусВилл классический сыр тофу вкусвилл классический 300 гр 300 38.1 19.8 16.5 396
Овощная смесь 4 сезона Китайская овощная смесь 4 сезона китайская 200 гр 200 4.6 2.4 7.8 68
Сироп из цикория Дары Памира без сахара сироп из цикория дары памира без сахара 60 гр 60 0 0 5.7 100.2
Соус соевый соус соевый 3 ч.л. 21 1.47 0 1.68 11.13
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Имбирь имбирь 0 гр 0 0 0 0 0
Итого   601 44.4 22.2 32.3 578.5
1 порция   301 22.2 11.1 16.1 289.3
100 грамм   100 7.4 3.7 5.4 96.3
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.