Стручковая фасоль по-китайски со свининой

Стручковая фасоль по-китайски со свининой

Как приготовить блюдо «Стручковая фасоль по-китайски со свининой»

  1. Отварить стручковую фасоль до полуготовности, промыть в холодной воде и порезать напополам.
  2. Разогреть кунжутное масло, добавить фасоль, обжарить на большом огне 4–5 минут. Затем переложить фасоль в тарелку и дать маслу стечь.
  3. Имбирь и чеснок мелко порубить, дайкон нарезать тонкими полосками. Все пережарить, приправив перцем. Жарить 2-3 минуты.
  4. Обжарить фарш 4–5 минут и добавить в овощную смесь.
  5. Добавить фасоль в фарш, добавить соевый соус и жарить еще 1 минуту.

В основном, все блюда китайской кухни обильно приправляются различными приправами и содержат в себе красный жгучий перец. Представляем вам вариант классического блюда из фасоли, добавив свиной фарш. Количество острого перца вы определяете сами на свой вкус.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Стручковая фасоль по-китайски со свининой»:
  • Фарш свиной - 200 гр.
  • Стручковая фасоль - 200 гр.
  • Корень имбиря - 15 гр.
  • Чеснок (2-3 зубчика) - 20 гр.
  • Дайкон - 100 гр.
  • Масло кунжутное - 2 ст.л.
  • Перец чили (молотый) - по вкусу.
  • Соевый соус - 3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 174 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 4

Стручковая фасоль по-китайски со свининой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить фасоль до полуготовности и промыть холодной водой. Шаг 2. Обжарить фасоль, выложить её и дать стечь маслу. Шаг 3. Имбирь и чеснок мелко порубить, а дайкон нарезать тонкими полосками. Шаг 4. Обжарить все, посыпать перцем чили. Шаг 5. Добавить фарш. Шаг 6. Фасоль и соевый соус добавить в фарш. Готовое блюдо: стручковая фасоль по-китайски со свининой

Компоненты и калорийность рецепта «Стручковая фасоль по-китайски со свининой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
свиной фарш 200 гр 200 34 42 0 526
Фасоль стручковая фасоль стручковая 200 гр 200 4 0.4 7.2 48
Имбирь имбирь 15 гр 15 0.27 0.12 2.37 12
Чеснок чеснок 20 гр 20 1.3 0.1 5.98 28.6
Дайкон дайкон 100 гр 100 1.2 0 4.1 21
Масло кунжутное масло кунжутное 2 ст.л. 40 0 39.96 0 359.6
Перец чили перец чили 0 гр 0 0 0 0 0
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 3 ст.л. 60 1.56 0 25.8 109.8
Итого   635 42.3 82.6 45.5 1105
1 порция   159 10.6 20.6 11.4 276.3
100 грамм   100 6.7 13 7.2 174

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!