Салат Заяц-беляк

Салат Заяц-беляк
Ингредиенты рецепта «Салат Заяц-беляк»:
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Огурцы соленые - 4 шт.
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.
  • Сыр твердых сортов - 200 гр.
  • Маслины - 3 шт.
  • Капуста пекинская (4 листа) - 40 гр.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Майонез - 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 171.2 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 12 гр.

Углеводы: 1.6 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат Заяц-беляк»

  1. Куриную грудку предварительно отварить, отделить от кости, порезать кубиками.
  2. Лук порезать мелким кубиком.
  3. Огурцы порезать мелким кубиком.
  4. Сыр натереть на средней терке.
  5. Яйца предварительно отварить, разделить отдельно желтки и белки. Желтки натереть на крупной терке, а белки на мелкой.
  6. Перемешать грудку, лук, огурцы, желтки и половину тертого сыра, заправить майонезом.
  7. Выложить салат на большое плоское блюдо, придать форму кролика. Из яичных белков сделать шубку, из маслин – глаза и нос. Посыпать немного тёртым сыром. Из пекинской капусты сделать ушки.

Оригинальный и сытный салат.

Приятного аппетита!

Салат Заяц-беляк - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Куриную грудку отварить и порезать кубиками. Шаг 2. Лук порезать мелкими кубиками. Шаг 3. Огурцы порезать мелкими кубиками. Шаг 4. Сыр натереть на средней терке. Шаг 5. Яйца отварить. Натереть отдельно желтки и белки. Шаг 6. Перемешать грудку, лук, огурцы, желтки и половину тертого сыра, заправить Готовое блюдо: салат Заяц-беляк

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Заяц-беляк»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Курица (грудка) курица (грудка) 1 шт 400 86 5.2 0 396
Огурцы солёные огурец соленый 4 шт 200 1.6 0.2 3.4 22
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Сыр Голландский сыр голландский 200 гр 200 52 53.6 0 704
Маслины маслины 3 шт 18 0.4 1.89 0.92 29.88
Капуста пекинская капуста пекинская 40 гр 40 0.48 0.08 1.28 4.8
Петрушка петрушка 1 шт 15 0.56 0.06 1.14 7.05
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 100 гр 100 2.4 67 3.9 627
Итого   1236 168.4 148.5 19.8 2116.6
1 порция   206 28.1 24.8 3.3 352.8
100 грамм   100 13.6 12 1.6 171.2
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.