Курица в апельсиновом соусе

Ингредиенты рецепта «Курица в апельсиновом соусе»:

Курица - 1,6 кг.
Апельсин - 3 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Шалфей свежий - 10 гр.
Имбирь свежий - 10 гр.
Мука кукурузная - 10 гр.
Соевый соус - 50 мл.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 160.2 ккал.

Белки: 12.6 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица в апельсиновом соусе»

Выжать сок из апельсина.
Натереть имбирь на терке, шалфей и чеснок мелко порезать.
Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус.
Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа.
Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же.
Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости. Затем добавить кукурузной муки и помешивая продолжить варить до загустения для соуса.
Готовую курицу подавать с получившимся соусом.

Необычный пикантный вкус. Сытное и полезное блюдо.

Приятного аппетита!

Курица в апельсиновом соусе - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Натереть имбирь на мелкой терке, чеснок и шалфей мелко порезать.

Шаг 3. В сок апельсина добавить имбирь, чеснок и шалфей. Залить соевым соусом.

Шаг 4. Курицу залить маринадом, положить в пакет и поставить в холодильник.

Шаг 5. Достать курицу из маринада, выложить в форму для запекания, отправить в д

Шаг 6. Маринад процедить и сварить из него соус.

Готовое блюдо: курица в апельсиновом соусе

Компоненты и калорийность рецепта «Курица в апельсиновом соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	1.6 кг	1600	256	224	0	3040
апельсин	3 шт	390	3.51	0.78	31.59	140.4
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
шалфей	10 гр	10	0.37	0.04	0.8	4.9
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
мука кукурузная диетическая	10 гр	10	0.72	0.15	7.02	33
соус соевый Heinz	50 мл	50	1.3	0	21.5	91.5
Итого		2082	262.9	225.1	66.1	3335
1 порция		260	32.9	28.1	8.3	416.9
100 грамм		100	12.6	10.8	3.2	160.2