Окрошка на минеральной воде

Окрошка на минеральной воде

Как приготовить блюдо «Окрошка на минеральной воде»

  1. Сначала отварить картофель и яйца.
  2. Пока картофель варится нарезать колбасу кубиками.
  3. Затем нарезать огурцы и добавить к колбасе. Нарезать редиску и добавить к колбасе и огурцам.
  4. Далее, после того, как картофель отварился, немного его остудить и нарезать кубиками. Добавить в получившуюся овощную смесь.
  5. Нарезать лук, петрушку и другую зелень, которую вы любите. Добавить их.
  6. Почистить яйца, нарезать их и добавить в полученную смесь. Посолить и поперчить, добавить майонез и сметану.
  7. Хорошо все перемешать и залить минеральной водой. Подавать с чёрным хлебом.

Всем любимое русское блюдо – окрошка. Можно разнообразить её и сделать на минеральной воде. Летнее и лёгкое первое блюдо.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Окрошка на минеральной воде»:
  • Колбаса вареная - 400-500 гр.
  • Огурец - 3 шт.
  • Картофель - 5 шт.
  • Редис - 3 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Петрушка - 30 грамм
  • Лук зеленый - 30 грамм
  • Минеральная вода - 1 л.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 87.8 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 5

Окрошка на минеральной воде - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить картофель и яйца. Шаг 2. Нарезать колбасу кубиками. Шаг 3. Нарезать огурцы и редиску, добавить к колбасе. Шаг 4. Картофель остудить, нарезать кубиками и добавить в овощную смесь. Шаг 5. Нарезать лук, петрушку и другую зелень и добавить. Шаг 6. Почистить и нарезать яйца. Добавить в полученную смесь, посолить и поперч Шаг 7. Хорошо все перемешать и залить минеральной водой. Готовое блюдо: окрошка на минеральной воде

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на минеральной воде»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Колбаса вареная докторская колбаса вареная докторская 450 гр 450 57.6 99.9 6.75 1156.5
Огурец огурец 3 шт 300 2.4 0.3 9 45
Картофель картофель 5 шт 500 10 2 90.5 400
Редис редис 3 шт 90 1.08 0.09 3.06 17.1
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Сметана 10% жирности сметана 10% жирности 3 ст.л. 60 1.8 6 1.74 69
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 3 ст.л. 60 1.44 40.2 2.34 376.2
Петрушка петрушка 30 гр 30 1.11 0.12 2.28 14.1
Лук зелёный лук зеленый 30 гр 30 0.39 0 1.38 5.7
Вода минеральная вода минеральная 1 л 1000 0 0 0 0
Итого   2708 99.7 169.1 118.4 2378.8
1 порция   542 19.9 33.8 23.7 475.8
100 грамм   100 3.7 6.2 4.4 87.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!