Пикантный суп с мандаринами

Пикантный суп с мандаринами

Как приготовить блюдо «Пикантный суп с мандаринами»

  1. Отварить рис. Отложить в сторону.
  2. Цедру одного мандарина натереть на терке.
  3. В кастрюлю с водой добавить 4 ч.л. сахара, тертую цедру мандарина и довести до кипения.
  4. Развести в холодной воде крахмал, добавить в кастрюлю и снова довести до кипения, затем охладить.
  5. Нарезать ломтиками дольки мандаринов, добавить 2 ч.л. сахара и дать настояться.
  6. Настоявшиеся мандарины залить охлажденным сиропом. Добавить отваренный заранее рис и сметану.

Обед для настоящих гурманов.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Пикантный суп с мандаринами»:
  • Мандарины - 2 шт.
  • Сахар - 4 ч. л.
  • Картофельный крахмал - 2 ч. л.
  • Рис - 50 гр.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Вода - 250 мл.
  • Лимонная кислота - 10 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 89.3 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 20.6 гр.

Число порций: 1

Пикантный суп с мандаринами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить рис. Шаг 2. Цедру одного мандарина натереть на терке. Шаг 3. В холодной воде развести крахмал. Шаг 4. В воду добавить сахар, цедру мандарина и довести до кипения. Шаг 5. Крахмал ввести в мандариновый сироп и снова довести до кипения. Охладить. Шаг 6. Нарезать дольки мандаринов, добавить сахар и дать настояться. Готовое блюдо: пикантный суп с мандаринами

Компоненты и калорийность рецепта «Пикантный суп с мандаринами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мандарин мандарин 2 шт 110 0.88 0.22 8.25 36.3
Сахар-песок сахар-песок 4 ч.л. 40 0 0 39.88 159.2
Крахмал картофельный крахмал картофельный 2 ч.л. 18 0.02 0 14.33 54
Рис белый рис белый 50 гр 50 3.35 0.35 39.45 172
Сметана 10% жирности сметана 10% жирности 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Вода вода 250 мл 250 0 0 0 0
Лимонная кислота лимонная кислота 10 гр 10 0 0 0 0
Итого   498 4.9 2.6 102.5 444.5
1 порция   498 4.9 2.6 102.5 444.5
100 грамм   100 1 0.5 20.6 89.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!