Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками»

  1. Фарш посолить, скатать фрикадельки.
  2. В кипящую воду добавить фрикадельки и варить, снимая пену.
  3. Нарезать морковь и картофель соломкой, добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
  4. Добавить горошек и варить еще 10 минут.
  5. В конце добавить лавровый лист. Порезать мелко зелень и посыпать в готовый суп.

Суп получается очень нежным, лёгким и вкусным. Очень нравится детям.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Суп с фрикадельками»:
  • Фарш говяжий - 400 гр.
  • Вода - 2 литра
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Картофель (средний) - 4 шт.
  • Зелёный горошек (замороженный) - 200 гр.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Лук зелёный - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 48.5 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 10

Суп с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Фарш посолить, скатать фрикадельки. Шаг 2. В кипящую воду добавить фрикадельки и варить, снимая пену. Шаг 3. Нарезать морковь и картофель, добавить в кастрюлю и варить 10 минут. Шаг 4. Добавить горошек и варить еще 10 минут. В конце добавить лавровый лист. Готовое блюдо: суп с фрикадельками

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с фрикадельками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говяжий фарш говяжий фарш 400 гр 400 68.8 80 0 1016
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 72.4 320
Горошек зелёный горошек зеленый 200 гр 200 10 0.4 27.6 146
Лавровый лист лавровый лист 1 шт 0 0 0 0 0
Лук зелёный лук зеленый 20 гр 20 0.26 0 0.92 3.8
Соль соль 20 гр 20 0 0 0 0
Итого   3115 88 82.1 106.1 1509.8
1 порция   312 8.8 8.2 10.6 151
100 грамм   100 2.8 2.6 3.4 48.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!