Омлет с луком и грибами

Омлет с луком и грибами

Как приготовить блюдо «Омлет с луком и грибами»

  1. Яйца взбить в блендере, добавив размельченный черный перец.
  2. Грибы порезать, лук порезать полукольцами.
  3. На сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нем грибы и лук.
  4. Бекон порезать небольшими прямоугольниками и добавить к луку и грибам.
  5. Залить поджарку взбитыми яйцами.
  6. Сыр натереть на крупной терке и посыпать омлет сверху.
  7. Накрыть крышкой и жарить 8-10 минут.

Необыкновенно вкусный утренний завтрак. Богат белком, однако и жир тут присутствует в достаточном количестве.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Омлет с луком и грибами»:
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Перец черный (горошек) - 1/4 ч.л.
  • Бекон - 100 гр.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Грибы - 200 гр.
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.
  • Сыр (Грюйер или любой другой) - 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 204.9 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 4

Омлет с луком и грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца взбить в блендере, добавив черного перца. Шаг 2. Грибы порезать. Шаг 3. Лук порезать полукольцами. Шаг 4. Обжарить грибы и лук на сливочном масле. Шаг 5. Бекон порезать прямоугольниками. Шаг 6. Добавить к луку и грибам. Шаг 7. Залить поджарку взбитыми яйцами. Шаг 8. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 9. Посыпать омлет сверху, жарить с закрытой крышкой. Готовое блюдо: омлет с луком и грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с луком и грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.25 ч.л. 1.75 0.18 0.06 0.68 4.39
Бекон бекон 100 гр 100 23 45 0 500
Масло сливочное масло сливочное 1 ст.л. 20 0.1 16.5 0.16 149.6
Белые свежие белые свежие 200 гр 200 7.4 3.4 6.8 60
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Итого   685 79.7 115 17.1 1402.9
1 порция   171 19.9 28.7 4.3 350.7
100 грамм   100 11.6 16.8 2.5 204.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!