Сыр творожный домашний
Ингредиенты рецепта «Сыр творожный домашний»:
- Молоко - 2 л.
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Сметана - 400 гр.
- Соль - 2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Сыр творожный домашний» (на 100 грамм):
Калории: 82.1 ккал.
Белки: 4.3 гр.
Жиры: 5.4 гр.
Углеводы: 4 гр.
Число порций: 40
Как приготовить блюдо «Сыр творожный домашний»
- Яйца и сметану взбить в чаше.
- Добавить в молоко соль и закипятить.
- Затем добавить взбитые яйца со сметаной и варить, помешивая, 7 минут.
- Полученную массу слить через марлю и дуршлаг.
- Содержимое закрутить в марлю и положить под пресс в холодильник на всю ночь.
Вкусный сыр в домашних условиях. Только натуральный продукт, при этом низкокалорийный. Отличный перекус или закуска к основному блюду.
Приятного аппетита!
Сыр творожный домашний - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сыр творожный домашний»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко |
2 л | 2000 | 64 | 72 | 96 | 1280 |
 яйцо куриное |
6 шт | 330 | 41.91 | 35.97 | 2.31 | 518.1 |
 сметана 10% (нежирная) |
400 гр | 400 | 12 | 40 | 11.6 | 460 |
 соль |
2 ч.л. | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2752 | 117.9 | 148 | 109.9 | 2258.1 | |
| 1 порция | 69 | 2.9 | 3.7 | 2.7 | 56.5 | |
| 100 грамм | 100 | 4.3 | 5.4 | 4 | 82.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
