Морковный супчик

Морковный супчик

Как приготовить блюдо «Морковный супчик»

  1. Изюм промыть и залить кипятком на 5 минут.
  2. Морковь натереть на крупной терке.
  3. Потушить морковь на растительном масле на медленном огне 8-10 минут.
  4. Добавить в морковь кипящую воду и потушить 3 минуты.
  5. Добавить молоко и варить еще 3 минуты.
  6. В конце варки добавить ванильный сахар, сок лимона, миндаль и изюм, посолить по вкусу.

Морковный супчик получается легким, низкокалорийным и быстрым в приготовлении. Особенно хорошо его готовить летом, когда морковь насыщена витаминами и в жару не хочется тяжелой и сытной еды.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Морковный супчик»:
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Миндаль - 20 гр.
  • Изюм - 25 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Лимон - 1/3 шт.
  • Молоко - 350 мл.
  • Растительное масло - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Вода - 70 мл.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 106.7 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 7.4 гр.

Число порций: 2

Морковный супчик - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Изюм промыть и залить кипятком на 5 минут. Шаг 2. Морковь натереть на крупной терке. Шаг 3. Потушить морковь на растительном масле на медленном огне. Шаг 4. Добавить в морковь кипящую воду и потушить 3 минуты. Шаг 5. Добавить молоко и варить еще 3 минуты. Шаг 6. В конце варки добавить ванильный сахар, сок лимона, миндаль. Шаг 7. Добавить изюм, посолить по вкусу. Готовое блюдо: морковный супчик

Компоненты и калорийность рецепта «Морковный супчик»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Миндаль сладкий миндаль сладкий 20 гр 20 3.72 11.54 3.24 129
Изюм изюм 25 гр 25 0.73 0.15 16.5 66
Сахар ванильный сахар ванильный 10 гр 10 0 0 1.44 5.6
Лимон лимон 0.33 шт 16.5 0.15 0.02 0.5 2.64
Молоко коровье молоко коровье 350 мл 350 11.2 12.6 16.8 224
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Вода вода 70 мл 70 0 0 0 0
Итого   592 16.8 44.4 43.7 631
1 порция   296 8.4 22.2 21.8 315.5
100 грамм   100 2.8 7.5 7.4 106.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!