Семга на решетке

Семга на решетке

Как приготовить блюдо «Семга на решетке»

  1. Нарезать семгу на кусочки длиной в 3 сантиметра.
  2. Посолить и поперчить с обеих сторон. Дать время впитать.
  3. Выложить семгу на решетку, сбрызнуть лимоном и обжарить, переворачивая решетку. Решетку смазать маслом. Жар должен быть небольшой, чтобы семга получилась очень вкусной.
  4. Рыбу снять с решетки, дать немного ей отдохнуть и украсить порцию помидором и зеленью.

Для любителей красной рыбки предлагаем рецепт семги на решетке. Готовится на решетке, на мангале, но можно готовить на гриле, в барбекюшнице. Очень понравится любителям природы и шашлыков. Семга получается очень сочной, вкусной и простой в приготовлении.

В рецепте только самые необходимые, базовые ингредиенты. Можете экспериментировать и творить! У кого проблемы с ЖКТ не добавляйте перец и лимон. Особенно рецепт понравится тем, кто любит фитнес.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Семга на решетке»:
  • Семга - 3 кг.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
  • Приправа (по вкусу) - 5 гр.
  • Масло подсолнечное - 5 гр.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Помидор - 5 шт.
  • Листья салата - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Семга на решетке» (на 100 грамм):

Калории: 114.1 ккал.

Белки: 17 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 0.7 гр.

Число порций: 15

Семга на решетке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать семгу на кусочки длиной в 3 сантиметра. Шаг 2. Посолить и поперчить с обеих сторон. Шаг 3. Выложить семгу на решетку, сбырзнуть соком лимона. Решетку смазать маслом Шаг 4. Обжарить, переворачивая решетку. Шаг 5. Рыбу снять с решетки, дать немного ей отдохнуть и украсить порцию помидор Готовое блюдо: cемга на решетке

Компоненты и калорийность рецепта «Семга на решетке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сёмга свежая семга свежая 3 кг 3000 648 180 0 4200
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Приправа универсальная приправа универсальная 5 гр 5 0.39 0.04 0.64 4.45
Масло подсолнечное масло подсолнечное 5 гр 5 0 5 0 44.95
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Томат (помидор) томат (помидор) 5 шт 475 2.85 0.95 19.95 95
Салат салат 300 гр 300 3.6 0.9 3.9 36
Итого   3860 656 187.1 28.4 4403.4
1 порция   257 43.7 12.5 1.9 293.6
100 грамм   100 17 4.8 0.7 114.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.