Домашний хлеб в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Домашний хлеб в мультиварке»:

Мука - 550 гр.
Вода (горячая) - 300 мл.
Дрожжи (сухие) - 2 ч. л.
Сахарный песок - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 245.9 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 46.8 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Домашний хлеб в мультиварке»

В горячую воду (45 градусов) добавить ложку сахара и соль, перемешать до растворения.
Добавить дрожжи, еще раз хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 30 минут до запенивания дрожжей.
Просеять муку.
В дрожжевую смесь добавить растительное масло. Влить в дрожжи муку.
Вымесить тесто в течение 10-15 минут, добавляя, по необходимости, еще муку.
Вымешанное тесто накрыть пленкой и полотенцем и оставить в теплом месте на 3 часа для поднятия.
Когда тесто поднимется, обмять его и поместить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Дать постоять 30-40 минут, на расстройку.
Установить режим «Выпечка» на 50 минут, выпекать с закрытой крышкой.
Далее перевернуть хлеб и выпекать еще 10-15 минут.

Кто не любит свежий, мягкий, ароматный, еще горячий хлебушек? А если он приготовлен в домашних условиях – просто объедение.

Приятного аппетита!

Домашний хлеб в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В горячую воду добавить ложку сахара и соль.

Шаг 2. Добавить дрожжи, хорошо перемешать.

Шаг 4. В дрожжевую смесь добавить растительное масло, влить все в муку.

Шаг 5. Вымесить тесто, накрыть пленкой и полотенцем.

Шаг 6. Поместить в смазанную растительным маслом чашу, дать постоять 30-40 минут

Шаг 7. Выпекать хлеб в режиме «Выпечка» 50 мин.

Шаг 8. Перевернуть хлеб и выпекать еще 10-15 мин.

Готовое блюдо: домашний хлеб в мультиварке

Компоненты и калорийность рецепта «Домашний хлеб в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	550 гр	550	50.6	6.6	411.95	1881
вода	300 мл	300	0	0	0	0
дрожжи	2 ч.л.	14	1.78	0.38	0	10.5
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		934	52.4	41	436.9	2296.7
1 порция		47	2.6	2	21.8	114.8
100 грамм		100	5.6	4.4	46.8	245.9