Салат Красная звезда

Салат Красная звезда

Как приготовить блюдо «Салат Красная звезда»

  1. Сёмгу порезать небольшими полосками.
  2. Рис отварить, дать стечь воде.
  3. Яйца предварительно отварить и очистить, белки и желтки натереть отдельно на мелкой терке.
  4. Рис, рыбу и тертый белок перемешать, заправить майонезом.
  5. Аккуратно из получившегося салата выложить форму звезды, бока украсить тертым желтком.
  6. Сверху украсить красной икрой. Икру лучше выкладывать перед подачей на стол.

Наступил мужской праздник – 23 февраля. Чем бы порадовать наших дорогих защитников? Необычный салат в форме звезды украсит ваш праздничный стол. А семга и икра поднимут настроение! Но такой салат можно приготовить и на каждый день. В нем много белка и мало углеводов, а количество жира можно снизить заменив майонез на натуральный йогурт. Остальные жиры - полезные, от рыбы.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат Красная звезда»:
  • Семга (слабосоленая) - 200 гр.
  • Рис - 50 гр.
  • Икра красная - 100 гр.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 207.8 ккал.

Белки: 19 гр.

Жиры: 11 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 2

Салат Красная звезда - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сёмгу порезать небольшими полосками. Шаг 2. Рис отварить. Шаг 3. Яйца предварительно отварить и очистить. Шаг 4. Белки натереть на мелкой терке. Шаг 5. Желтки натереть на мелкой терке. Шаг 6. Рис, рыбу и тертый белок перемешать, заправить майонезом. Шаг 7. Выложить форму звезды. Шаг 8. Бока украсить тертым желтком, сверху украсить красной икрой. Готовое блюдо: салат Красная звезда

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Красная звезда»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сёмга свежая семга свежая 200 гр 200 43.2 12 0 280
Рис белый рис белый 50 гр 50 3.35 0.35 39.45 172
Икра лососевая зернистая икра лососевая зернистая 100 гр 100 32 15 0 263
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 141 17.91 15.37 0.99 221.37
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Итого   511 96.9 56.1 41.2 1061.8
1 порция   256 48.5 28.1 20.6 530.9
100 грамм   100 19 11 8.1 207.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!