Печеный картофель с салом
Ингредиенты рецепта «Печеный картофель с салом»:
- Картофель (молодой) - 1 кг.
- Сало - 100 гр.
- Петрушка - 50 гр.
- Укроп - 50 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец (молотый) - 2 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 135.9 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 7.7 гр.
Углеводы: 15.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Печеный картофель с салом»
- Картофель тщательно вымыть (от кожуры очищать не нужно).
- Укроп и петрушку мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
- Сало мелко порезать, перемешать с зеленью.
- В каждой картофелине сделать надрез, начинить приготовленной начинкой.
- Уложить фаршированный картофель на фольгу, по вкусу посолить и поперчить.
- Завернуть фольгу и поместить на решетку. Решетку поместить на мангал и выпекать картофель до готовности.
Знакомый с детства вкус печеного картофеля, который все так любят. Важный совет: решетку с фольгой не кладите прямо на угли. От углей до решетки должно быть расстояние – не менее 10 см. И если вы на диете, можете приготовить такую картошку без сала, но… лучше приготовить раз в неделю, но зато такую вкуснятину, чем каждый день обычный печеный картофель. И позволяйте себе все, просто в разумных пределах. Не переедайте!
Приятного аппетита!
Печеный картофель с салом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Печеный картофель с салом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
1 кг | 1000 | 20 | 4 | 181 | 800 |
 сало |
100 гр | 100 | 2.4 | 89 | 0 | 797 |
 петрушка |
50 гр | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
 укроп |
50 гр | 50 | 1.25 | 0.25 | 3.15 | 19 |
 чеснок |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
| Итого | 1219 | 26.3 | 93.5 | 191.6 | 1657.1 | |
| 1 порция | 203 | 4.4 | 15.6 | 31.9 | 276.2 | |
| 100 грамм | 100 | 2.2 | 7.7 | 15.7 | 135.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
